
Jak zrobić domowy majonez?
Porady, Przepisy, Pytania i odpowiedzi, Vademecum, Zdrowie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni, Żywność
Zapraszamy na szybki przepis na klasyczny domowy majonez z surowego jajka. Dzięki blenderowi ręcznemu jego przygotowanie zajmuje mniej niż minutę. Sprawdźmy, jak zrobić majonez na Wielkanoc.
Zrobienie domowego majonezu na Wielkanoc…

Jak działa błonnik pokarmowy?
Pytania i odpowiedzi, Vademecum, Zdrowe odżywianie, Zdrowie w kuchni
Działanie błonnika pokarmowego zależy od jego rodzaju - czyli od tego, czy rozpuszcza się w wodzie, czy też nie. Błonnik rozpuszczalny w kontakcie z wodą tworzy żel i pęcznieje. Błonnik nierozpuszczalny działa w sposób mechaniczny.
Błonnik…

Uczucie ciężkości po posiłku – jak sobie z nim radzić?
Leki i suplementy, Porady, Vademecum, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni, Żywność
Dziś wiemy, że przejadanie się jest niezdrowe i niewskazane, a jednak każdemu czasem zdarza się odczuwać dyskomfort trawienny po posiłku. U różnych ludzi wiąże się z różnymi dolegliwościami, można jednak starać się je niwelować…

Witamina B12 – źródła, objawy niedoboru, skąd czerpać?
Leki i suplementy, Porady, Profilaktyka, Vademecum, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni
O tym związku rzadko myślimy w kontekście ewentualnych niedoborów. Tymczasem witamina B12 spełnia kluczową rolę w utrzymaniu organizmu w zdrowiu i dobrej kondycji. Dlaczego warto dbać o jej prawidłową podaż i skąd ją czerpać?
Witamina…

Czy sól podnosi ciśnienie?
Fakty i mity, Profilaktyka, Pytania i odpowiedzi, Vademecum, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni
Nadmiar soli, ze względu na wysoką zawartość sodu, może być przyczyną podniesionego ciśnienia tętniczego krwi, a u niektórych osób koniecznie może być wręcz ograniczenie jej spożycia. W jaki sposób sól podnosi…

Jakie tłuszcze są zdrowe i jak je włączyć do swojej diety?
Profilaktyka, Vademecum, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni, Żywność
Tłuszcze są nieodzownym elementem naszej codziennej diety, ale niestety często sięgamy po te mniej korzystne dla zdrowia. Dlaczego są nam potrzebne, jak wybierać zdrowsze opcje i jak je wkomponować w swój jadłospis?
Zdrowe tłuszcze…

Dieta MIND, czyli zdrowa dieta dla mózgu po 40. roku życia
Porady, Profilaktyka, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni
Dieta zdrowa dla mózgu to sposób odżywiania, który może wspierać pamięć, koncentrację i sprawność umysłową po 40. roku życia. Czy dieta MIND rzeczywiście pomaga chronić mózg przed procesami starzenia i czy jest przeznaczona…

Autofagia – co to jest?
Porady, Zdrowe odżywianie, Zdrowie, Zdrowie w kuchni
Mówi się, że autofagia korzystnie wpływa na zdrowie, co wydaje się znajdować potwierdzenie w badaniach naukowych. Czym jednak jest ten proces, kiedy zachodzi i czy dieta ma na niego jakiś wpływ?
Proces autofagii - jak zachodzi?
W…
