Święta wielkanocne to najważniejsze katolickie święto, obchodzone na całym świecie. Polskie tradycje kulinarne związane z tym okresem w kalendarzu liturgicznym są przekazywane z pokolenia na pokolenie, niezależnie od miejsca zamieszkania, ale mogą stanowić wyzwanie dla osób na diecie bezglutenowej. Tymczasem dzisiaj można z powodzeniem przygotować wiele tradycyjnych potraw w sposób bezpieczny, by zadbać o każdą […]

Barbara Juszczak

Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.

W wielu polskich domach wielkanocny stół kojarzy się przede wszystkim z daniami mięsnymi. Jednak niezależnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczyć spożycie mięsa dla własnego zdrowia, czy przy naszym stole zasiądzie wegetarianin, warto urozmaicić swoje wielkanocne menu o opcje bezmięsne. Może być równie smacznie, a na pewno będzie zdrowo. Dania wegetariańskie na święta wielkanocne – […]

Barbara Juszczak

Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.

Olej MCT jest produktem zarówno popularnym, jak i kontrowersyjnym. Jedni go zachwalają, inni obwiniają o wszystkie cywilizacyjne choroby świata z uwagi na jego pochodzenie. Jak jest naprawdę i czy warto włączyć do swojej diety olej MCT? Olej MCT z kokosa MCT to skrót oznaczający middle-chain-triglicerides – trójglicerydy średniołańcuchowe. Uważa się, że najzdrowszymi tłuszczami są te […]

Barbara Juszczak

Piszę o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opierając się na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie się dokształcam, by dzielić się z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze świata zdrowia i urody. Sądzę, że świadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i mądrych wyborów na co dzień.