{"id":9335,"date":"2022-02-04T11:47:32","date_gmt":"2022-02-04T10:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=9335"},"modified":"2022-02-04T12:07:31","modified_gmt":"2022-02-04T11:07:31","slug":"jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/","title":{"rendered":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy? Czy warto w og\u00f3le je stosowa\u0107 w codziennej diecie?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\" alt=\"s\u0142odziki rodzaje\" \/><\/p>\n<p class=\"teaser\">Sztuczne s\u0142odziki w pewnym momencie szturmem zdoby\u0142y rynek spo\u017cywczy. Alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest? <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">S\u0142odziki \u2013 rodzaje<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">S\u0142odziki, czyli substytuty cukru podzieli\u0107 mo\u017cna na syntetyczne oraz p\u00f3\u0142syntetyczne &#8211; pochodzenia naturalnego. Dyskusja na temat ich bezpiecze\u0144stwa nadal si\u0119 toczy, a badania naukowe nie daj\u0105 jednoznacznej odpowiedzi na to, czy mo\u017cna je swobodnie, na co dzie\u0144 spo\u017cywa\u0107 bez specjalnych ogranicze\u0144. Co na temat s\u0142odzik\u00f3w wiemy na pewno?<\/p>\n<ul>\n<li>S\u0142odziki syntetyczne s\u0105 du\u017co s\u0142odsze od standardowego cukru, dlatego zu\u017cywa si\u0119 ich mniej.<\/li>\n<li>P\u00f3\u0142syntetyczne s\u0142odziki maj\u0105 pewien \u0142adunek kaloryczny, ale wci\u0105\u017c jest to znacznie mniejsza warto\u015b\u0107 ni\u017c w przypadku cukru. <\/li>\n<li>Ich cz\u0105steczki s\u0105 na tyle podobne do cz\u0105steczek cukru, \u017ce receptory s\u0142odkiego smaku je wykrywaj\u0105 i wysy\u0142aj\u0105 do m\u00f3zgu sygna\u0142, jednak na tyle r\u00f3\u017cne, \u017ce organizm nie jest w stanie roz\u0142o\u017cy\u0107 i zu\u017cy\u0107 ich w postaci kalorii. <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"post_content\">Do powszechnie stosowanych w Unii Europejskiej sztucznych s\u0142odzik\u00f3w nale\u017c\u0105: aspartam, acesulfam K, cyklaminiany, sacharyny, sukraloza, taumaryna, neohesperydyna DC, neotam oraz s\u00f3l aspartamu i acesulfamu. S\u0105 to tak zwane intensywne substancje s\u0142odz\u0105ce. Ich ilo\u015b\u0107 w gotowej \u017cywno\u015bci jest regulowana i limitowana. Ich s\u0142odko\u015b\u0107 jest znacznie wy\u017csza ni\u017c w przypadku sacharozy. Do s\u0142odzik\u00f3w syntetycznych, regulowanych ilo\u015bciowo, nale\u017c\u0105 r\u00f3wnie\u017c glikozydy stewiolowe, pozyskiwane ze stevii. <\/p>\n<p class=\"post_content\">S\u0142odzikami tak zwanymi naturalnymi s\u0105 sorbitole, mannitol, izomalt, maltitole, laktitol, ksylitol oraz erytrytol. Okre\u015blenie \u201enaturalne\u201d jest tu jednak nieco myl\u0105ce, poniewa\u017c chocia\u017c mog\u0105 mie\u0107 pochodzenie naturalne, s\u0105 na tyle przetworzone, \u017ce otrzymuj\u0105 status p\u00f3\u0142syntetycznych \u2013 polioli. Ich s\u0142odko\u015b\u0107 jest r\u00f3wna lub mniejsza ni\u017c sacharozy. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Ka\u017cdy ze s\u0142odzik\u00f3w, jako dodatek do \u017cywno\u015bci, wg prawa musi mie\u0107 oznaczenie E. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">I tak, i nie. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Okre\u015blona ilo\u015b\u0107 s\u0142odzik\u00f3w spo\u017cywana codziennie zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105 i niepowoduj\u0105c\u0105 negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Dla ka\u017cdej syntetycznej lub substancji s\u0142odz\u0105cej oznaczone zosta\u0142o ADI \u2013 Dopuszczalne Dzienne Spo\u017cycie. Wyra\u017cona jest w miligramach na kilogram masy cia\u0142a na dzie\u0144 (mg \/ kg mc \/ d). Wynosz\u0105 one:<\/p>\n<ul>\n<li>Acesulfam K (E950): 0-11<\/li>\n<li>Aspartam (E951): 0-40<\/li>\n<li>Cyklaminiany (E952): 0-9<\/li>\n<li>Sacharyna (E954): 0-5<\/li>\n<li>Sukraloza (E955): 0-15<\/li>\n<li>Glikozydy stewiolowe (E960): 0-4<\/li>\n<li>Neohersperydyna DC (E959): 0-5<\/li>\n<li>Neotam (E961): 0-2<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"post_content\">W przypadku polioli nie okre\u015bla si\u0119 ich warto\u015bci w ADI, a w og\u00f3lnej dawce, powy\u017cej kt\u00f3rej mo\u017ce wyst\u0119powa\u0107 podstawowy skutek uboczny \u2013 dzia\u0142anie przeczyszczaj\u0105ce. S\u0105 to:<\/p>\n<ul>\n<li>Sorbitol (E420): 50 g<\/li>\n<li>Mannitol (E421): 20 g<\/li>\n<li>Ksylitol (E967): 35-50 g dla doros\u0142ych i 20-30 g dla dzieci<\/li>\n<li>Erytrytol (E968): 50 g<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"post_h2\">S\u0142odzik czy cukier? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Odpowied\u017a na to pytanie zale\u017cy oczywi\u015bcie od sytuacji zdrowotnej u\u017cytkownika. Cukrzyk lub osoba <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie\/insulinoopornosc-krokiem-ku-cukrzycy\/\">insulinooporna<\/a> powinna unika\u0107 cukru tam, gdzie si\u0119 da, a zamiast tego stosowa\u0107 s\u0142odziki. Dzieciom nie zaleca si\u0119 s\u0142odzenia napoj\u00f3w i potraw, aby nie uzale\u017cnia\u0107 ich od s\u0142odkiego smaku. Ponadto dietetycy uwa\u017caj\u0105, \u017ce warto smakowa\u0107 prawdziwe walory poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w spo\u017cywczych zamiast zmienia\u0107 je nadmiarem substancji s\u0142odz\u0105cych lub soli. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Wa\u017cnym aspektem jest r\u00f3wnie\u017c cena. Sztuczne s\u0142odziki s\u0105 cz\u0119sto ta\u0144sze ni\u017c p\u00f3\u0142syntetyczne, takie jak ksylitol i erytrytol. Przy tych pierwszych, jednak, trzeba uwa\u017ca\u0107 z ilo\u015bci\u0105, aby zmie\u015bci\u0107 si\u0119 w dozwolonej do spo\u017cycia warto\u015bci. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Substancje s\u0142odz\u0105ce intensywne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c wygodne w u\u017cyciu poza domem. <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/stevia-slodzik-w-tabletkach-300szt-pzn-07796025\">S\u0142odzik w tabletkach<\/a> mo\u017cna bez problemu zabra\u0107 ze sob\u0105 na spotkanie rodzinny czy nawet do restauracji, gdy chcemy pos\u0142odzi\u0107 sobie nap\u00f3j, ale gospodarz nie zapewnia tego typu produktu. Zabieraj\u0105 ma\u0142o miejsca w torbie i s\u0105 niewielkich rozmiar\u00f3w. Dla os\u00f3b unikaj\u0105cych cukru jest to z pewno\u015bci\u0105 praktyczne rozwi\u0105zanie.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/zdrowe-slodziki.jpg\" alt=\"czy s\u0142odzik jest zdrowy\" \/><\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Czy s\u0142odzik jest zdrowy? Wp\u0142yw sztucznych substancji zdrowotnych na organizm<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<h3 class=\"post_h3\">Apetyt<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Jako \u017ce organizm nie potrafi przerobi\u0107 sztucznych s\u0142odzik\u00f3w na kalorie, niekt\u00f3rzy naukowcy twierdz\u0105, \u017ce nie aktywuj\u0105 one szlaku nagrody, kt\u00f3ry jest potrzebny do otrzymania uczucia syto\u015bci. Tym samym zmyla si\u0119 m\u00f3zg, a my nadal mo\u017cemy czu\u0107 si\u0119 g\u0142odni. St\u0105d wysnuto teori\u0119, \u017ce s\u0142odziki mog\u0105 po\u015brednio powodowa\u0107 wi\u0119kszy g\u0142\u00f3d, je\u015bli s\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 kiepskiej, niezbilansowanej i niedostarczaj\u0105cej energii diety. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Ponadto, pewn\u0105 w\u0105tpliwo\u015b\u0107 budzi fakt, \u017ce sztuczne substancje s\u0142odz\u0105ce nie wp\u0142ywaj\u0105 co prawda na poziom glukozy we krwi (co ma miejsce w przypadku sacharozy, fruktozy czy innych naturalnych cukr\u00f3w), ale mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na wydzielanie insuliny. Jako \u017ce receptory smaku s\u0142odkiego aktywuj\u0105 si\u0119 w zetkni\u0119ciu ze s\u0142odzikiem, m\u00f3zg wysy\u0142a informacj\u0119 do trzustki o potrzebie wydzielania insuliny, bo \u201emy\u015bli\u201d, \u017ce ma do czynienia z glukoz\u0105. Tymczasem glukoza nie nadchodzi, co prowadzi do podwy\u017cszonego poziomu insuliny we krwi. Je\u015bli taka sytuacja b\u0119dzie wyst\u0119powa\u0142a cz\u0119sto, mo\u017ce potencjalnie prowadzi\u0107 do rozwoju insulinooporno\u015bci. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Waga i oty\u0142o\u015b\u0107<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Oty\u0142o\u015b\u0107 i og\u00f3lne problemy z wag\u0105 s\u0105 plag\u0105 cywilizacyjn\u0105 kraj\u00f3w rozwini\u0119tych. Popularno\u015b\u0107 sztucznych s\u0142odzik\u00f3w z pewno\u015bci\u0105 si\u0119 zwi\u0119kszy\u0142a na podstawie teorii o potencjalnie do obni\u017cenia wagi cia\u0142a oraz zmniejszeniu ilo\u015bci spo\u017cywanych kalorii. Nie jest to jednak a\u017c tak proste. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Je\u015bli bia\u0142y cukier zast\u0105pimy w codziennej diecie syntetycznymi substancjami s\u0142odz\u0105cymi, z pewno\u015bci\u0105 liczba spo\u017cywanych kalorii si\u0119 zmniejszy. Mo\u017ce to mie\u0107 miejsce w przypadku napoj\u00f3w bezalkoholowych bez cukru, s\u0142odzonych napojach gor\u0105cych (kawa i herbata) lub w ciastach. Natomiast nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce \u201ezaoszcz\u0119dzonych\u201d kalorii nie nale\u017cy rekompensowa\u0107 sobie w innych posi\u0142kach, poniewa\u017c mo\u017ce to prowadzi\u0107 do sytuacji wr\u0119cz odwrotnej: nadmiernego ich spo\u017cycia. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Cukrzyca\t<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Cukrzykom zaleca si\u0119 ca\u0142kowite unikanie cukr\u00f3w prostych, w tym sacharozy, fruktozy i miodu. Tym samym, je\u015bli potrzebuj\u0105 doda\u0107 substancj\u0119 s\u0142odz\u0105c\u0105 do pokarm\u00f3w czy napoj\u00f3w, zaleca si\u0119 zastosowanie takich, kt\u00f3re nie powoduj\u0105 wzrostu poziomu glukozy we krwi i nie zawieraj\u0105cych kalorii (lub zawieraj\u0105cych je w ograniczonej ilo\u015bci). Warto jednak pr\u00f3bowa\u0107 odzwyczaja\u0107 si\u0119 od s\u0142odkiego smaku, kt\u00f3ry sam w sobie jest uzale\u017cniaj\u0105cy, a w przypadku dzieci, nie s\u0142odzi\u0107 w og\u00f3le. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Istniej\u0105 badania obserwacyjne na niekt\u00f3rych populacjach, w kt\u00f3rych wykazano zwi\u0119kszone ryzyko wyst\u0105pienia <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie\/czy-mozna-wyleczyc-cukrzyce-jak-ja-zdiagnozowac-wszystkoco-trzeba-wiedziec-na-poczatek-o-tej-chorobie\/\">cukrzycy<\/a> u os\u00f3b spo\u017cywaj\u0105cych dietetyczne napoje gazowane. Na razie, jednak, cukrzykom zaleca si\u0119, aby (je\u017celi musz\u0105) korzystali ze s\u0142odzik\u00f3w, chocia\u017cby p\u00f3\u0142syntetycznych, a nie cukru. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">S\u0142odziki a mikrobiom jelitowy<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Bakterie jelitowe s\u0105 niezb\u0119dne dla zachowania dobrej kondycji oraz zdrowia, a powa\u017cne zaburzenie mikrobiomu prowadzi nieraz do przyrostu masy cia\u0142a, s\u0142abszej kontroli poziou glukozy we krwi, zespo\u0142u metabolicznego, os\u0142abienia uk\u0142adu odporno\u015bciowego, a nawet zaburze\u0144 normalnego cyklu dobowego, w tym snu. <\/p>\n<p class=\"post_content\">W badaniach wykazano, \u017ce spo\u017cywanie sacharyny wp\u0142ywa negatywnie na stan mikrobioty. U os\u00f3b, kt\u00f3re j\u0105 spo\u017cy\u0142y wyst\u0105pi\u0142o zaburzenie poziomu glukozy we krwi oraz insuliny. Ten sam efekt wykazano zar\u00f3wno u zwierz\u0105t, jak i ludzi. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">S\u0142odziki a nowotwory<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Dyskusja na temat bezpiecze\u0144stwa stosowania s\u0142odzik\u00f3w, szczeg\u00f3lnie sztucznych, rozwin\u0119\u0142a si\u0119 jeszcze w dwudziestym wieku. W badaniach na myszach wykazano wtedy, \u017ce u gryzoni karmionych niekt\u00f3rymi s\u0142odzikami wyst\u0119powa\u0142y nowotwory, szczeg\u00f3lnie p\u0119cherza. Nie wykazano jednak tego samego zwi\u0105zku na tym samym poziomie u ludzi. <\/p>\n<p class=\"post_content\">W przypadku spo\u017cycia sztucznych s\u0142odzik\u00f3w w zalecanych ilo\u015bciach nie wykazano bezpo\u015bredniego wp\u0142ywu ich na rozw\u00f3j kom\u00f3rek rakowych u cz\u0142owieka, jednak tutaj znacz\u0105ce s\u0105 zdrowe nawyki \u017cywieniowe. Je\u015bli s\u0142odziki spo\u017cywa si\u0119 w nadmiernej ilo\u015bci przy diecie, kt\u00f3ra wspiera rozw\u00f3j stresu oksydacyjnego kom\u00f3rek, a sam tryb \u017cycia uchodzi za niezdrowy, s\u0142odziki z pewno\u015bci\u0105 nie pomog\u0105, a niekt\u00f3re, wp\u0142ywaj\u0105c na stan mikrobioty i metabolizmu, mog\u0105 zaszkodzi\u0107. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Z\u0119by i jama ustna<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Cukier wp\u0142ywa destrukcyjnie na zdrowie z\u0119b\u00f3w i wspomaga rozw\u00f3j chor\u00f3b przyz\u0119bia. Zaleca si\u0119 unikanie cukru oraz odpowiedni\u0105 piel\u0119gnacj\u0119 jamy ustnej, aby unikn\u0105\u0107 pr\u00f3chnicy oraz innych problem\u00f3w z z\u0119bami. Jak si\u0119 jednak maj\u0105 do tego sztuczne s\u0142odziki? <\/p>\n<p class=\"post_content\">Pr\u00f3chnica powstaje, gdy bakterie bytuj\u0105ce w jamie ustnej fermentuj\u0105 cukier. Sztuczne s\u0142odziki w te interakcje nie wchodz\u0105, dzi\u0119ki czemu nie powoduj\u0105 powstania kwas\u00f3w niszcz\u0105cych szkliwo i z\u0119bin\u0119. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Niekt\u00f3re s\u0142odziki p\u00f3\u0142syntetyczne mog\u0105 si\u0119 wr\u0119cz okaza\u0107 dobroczynne dla jamy ustnej, bo cho\u0107 nie pokrywaj\u0105 jamy ustnej ochronn\u0105 warstw\u0105, mog\u0105 po\u015brednio powodowa\u0107 obumarcie chorobotw\u00f3rczych bakterii. Chodzi w tym przypadku o ksylitol. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/czy-slodzik-jest-zdrowy.jpg\" alt=\"jaki s\u0142odzik najzdrowszy\" \/><\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Zdrowe s\u0142odziki \u2013 czy na pewno? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 poliole od sztucznych substancji s\u0142odz\u0105cych? Przede wszystkim tym, \u017ce maj\u0105 pochodzenie naturalne. Bezpieczna do stosowania i spo\u017cycia ilo\u015b\u0107 nie jest ustalona, a jedynie rekomenduje si\u0119 porcje, ponad kt\u00f3re zosta\u0142y zg\u0142oszone objawy przeczyszczenia. Nale\u017c\u0105 do grupy alkoholi cukrowych, czy cukroli. Rozpozna\u0107 je mo\u017cna w bardzo prosty spos\u00f3b \u2013 w wi\u0119kszo\u015bci ich nazwa ko\u0144czy si\u0119 \u201e-ol\u201d. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Poliole nie zawieraj\u0105 kalorii lub maj\u0105 je w mniejszym stopniu. W gotowej \u017cywno\u015bci pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 nie tylko s\u0142odz\u0105c\u0105, ale cz\u0119sto s\u0142u\u017c\u0105 r\u00f3wnie\u017c jako wype\u0142niacze oraz substancje utrzymuj\u0105ce wilgotno\u015b\u0107. Spotka\u0107 je mo\u017cna w lekach, wyrobach medycznych (np. pastylkach na gard\u0142o) oraz suplementach diety. Niekt\u00f3re maj\u0105 lekko specyficzny smak, kt\u00f3ry nie ka\u017cdemu odpowiada. W tym przypadku erytrytol jest najbardziej zbli\u017cony do cukru. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Cukrole, kiedy spo\u017cywane s\u0105 w du\u017cej ilo\u015bci, powoduj\u0105 efekt przeczyszczenia. W niekt\u00f3rych przypadkach zg\u0142oszono r\u00f3wnie\u017c nudno\u015bci, jednak zasadniczo uznane zosta\u0142y za bezpieczne. Osoby uskar\u017caj\u0105ce si\u0119 na problemy z uk\u0142adem trawiennym powinny szczeg\u00f3lnie ostro\u017cnie stosowa\u0107 mannitol. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Co bardzo istotne, nie powoduj\u0105 pr\u00f3chnicy, poniewa\u017c podobnie jak substancje intensywnie s\u0142odz\u0105ce, nie wchodz\u0105 w interakcje z bakteriami jamy ustnej. Ksylitol stosowany jest w pastach dla dzieci w celu hamowania rozwoju bakterii. Nie maj\u0105 one czego fermentowa\u0107 i obumieraj\u0105. W po\u0142\u0105czeniu z fluorem, kt\u00f3ry chroni szkliwo, ksylitol jest bardzo ceniony za ochron\u0119 zdrowia z\u0119b\u00f3w i przyz\u0119bia. Z tego tez powodu najlepiej sprawdza si\u0119 w s\u0142odyczach. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">S\u0142odycze a naturalne s\u0142odziki<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Skoro o s\u0142odyczach mowa \u2013 coraz popularniejsze staj\u0105 si\u0119 te z zawarto\u015bci\u0105 maltitolu i mannitolu. Ukochane przez wielu ciasteczka s\u0105 \u0142atwo dost\u0119pne w wielu popularnych sieciach handlowych i kosztuj\u0105 zaledwie kilka z\u0142otych. Jest to pewna alternatywa dla s\u0142odyczy s\u0142odzonych cukrem, jednak nie powinna stanowi\u0107 za du\u017cej cz\u0119\u015bci naszej codziennej diety. Lepiej potraktowa\u0107 je raczej jako odmian\u0119 przy okazji, gdy do wyboru mamy tradycyjnie s\u0142odzone przysmaki lub te z obni\u017con\u0105 zawarto\u015bci\u0105 kalorii. <\/p>\n<p class=\"post_content\">No w\u0142a\u015bnie, a ile kalorii zawieraj\u0105 poszczeg\u00f3lne cukrole stosowane jako zamienniki cukru?<\/p>\n<ul>\n<li>Ksylitol zawiera 2,4 kcal \/ 1 g, ma indeks glikemiczny r\u00f3wny 13 <\/li>\n<li>Sorbitol zawiera 2,5 kcal \/ 1 g, a jego indeks glikemiczny wynosi 9<\/li>\n<li>Mannitol zawiera 1,5 kcal \/ 1 g i ma zerowy indeks glikemiczny<\/li>\n<li>Erytrytol zawiera 0,6 \u2013 0,8 kcal \/ 1 g, indeks glikemiczny r\u00f3wnie\u017c wynosi 0<\/li>\n<li>Maltitol zawiera 3 kcal \/ 1 g, ale jego IG jest znacz\u0105co wy\u017cszy ni\u017c w przypadku innych cukroli: 35<\/li>\n<li>Izomalt zawiera 2,1 kcal \/ 1 g z indeksem glikemiczny na poziomie 9<\/li>\n<li>Laktitol to porcja 2 kcal \/ 1 g z indeksem glikemicznym r\u00f3wnym 6. <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"post_content\">Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich w minimalnym stopniu wp\u0142ywa na poziom glukozy i insuliny we krwi \u2013 jest on na tyle niewielki, \u017ce poleca si\u0119 stosowanie tych s\u0142odzik\u00f3w cukrzykom i osobom insulinoopornym. Wyj\u0105tek stanowi maltitol, kt\u00f3ry co prawda jest mniej kaloryczny ni\u017c sacharoza czy mi\u00f3d i ma ni\u017cszy od nich indeks, ale wybija si\u0119 pod tymi wzgl\u0119dami ponad inne cukrole. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Cukrole mog\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 od siebie cenowo i to znacznie. S\u0142odycze z zawarto\u015bci\u0105 g\u0142\u00f3wnie mannitolu s\u0105 ta\u0144sze, dlatego tak szybko zdobywaj\u0105 popularno\u015b\u0107. Ksylitol i erytrytol nale\u017c\u0105 do tych dro\u017cszych, ale te\u017c rzadziej ni\u017c mannitol wywo\u0142uj\u0105 problemy gastryczne. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Jaki s\u0142odzik wybra\u0107? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Niestety, nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Z jednej strony s\u0142odziki s\u0105 znacznie mniej kaloryczne, czym przyczyniaj\u0105 si\u0119 do utrzymania szczup\u0142ej sylwetki i redukuj\u0105 ryzyko ot\u0142uszczenia narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych. Z drugiej, wielu uwa\u017ca, \u017ce cukier jako najbardziej naturalny wytw\u00f3r jest dla zdrowia lepszy. Z pewno\u015bci\u0105 cukrzycy i osoby insulinooporne, je\u015bli ju\u017c musz\u0105 s\u0142odzi\u0107 i spo\u017cywa\u0107 s\u0142odycze, powinny przerzuci\u0107 si\u0119 na s\u0142odziki, przy jednoczesnym zbilansowaniu i pilnowaniu innych sk\u0142adowych swojej diety. <\/p>\n<p class=\"post_content\">U dzieci, szczeg\u00f3lnie na pocz\u0105tku, powinno si\u0119 unika\u0107 cukru oraz s\u0142odzik\u00f3w \u2013 ca\u0142kowicie syntetycznych i polioli. Okres rozszerzania diety jest czasem, w kt\u00f3rym najm\u0142odsi dopiero ucz\u0105 si\u0119 smak\u00f3w, dlatego dos\u0142adzanie tylko im ten proces zaburzy. <\/p>\n<p class=\"post_content\"><a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/lifestyle\/jak-rzucic-slodycze-praktyczne-sposoby-ktore-pomoga-ci-schudnac-w-nowym-roku\/\">Detoks cukrowy<\/a>, a wi\u0119c odzwyczajanie si\u0119 od s\u0142odkiego to proces, kt\u00f3ry dla jednych trwa kilka tygodni, a dla innych nawet do kilku miesi\u0119cy. S\u0142odziki mog\u0105 by\u0107 w tym procesie zdecydowanie pomocne, poniewa\u017c maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny, wnosz\u0105 du\u017co mniej kalorii do diety. W po\u0142\u0105czeniu ze zbilansowanym jad\u0142ospisem, stopniowe ograniczanie s\u0142odzenia jest najbardziej rozs\u0105dnym sposobem na d\u0142ugotrwa\u0142e zmiany nawyk\u00f3w \u017cywieniowych. Domowy wyr\u00f3b ciast oraz innych s\u0142odyczy z zawarto\u015bci\u0105 cukroli i m\u0105ki pe\u0142noziarnistej lub ro\u015blinnego bia\u0142ka to doskona\u0142y spos\u00f3b na stopniowe eliminowanie niezdrowego cukru z dnia codziennego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sztuczne s\u0142odziki w pewnym momencie szturmem zdoby\u0142y rynek spo\u017cywczy. Alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest? S\u0142odziki \u2013 rodzaje S\u0142odziki, czyli substytuty cukru podzieli\u0107 mo\u017cna na syntetyczne oraz p\u00f3\u0142syntetyczne &#8211; pochodzenia naturalnego. Dyskusja na temat ich bezpiecze\u0144stwa nadal si\u0119 toczy, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9337,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[249,375],"tags":[],"class_list":["post-9335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fakty-i-mity","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-04T10:47:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-04T11:07:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy? Czy warto w og\u00f3le je stosowa\u0107 w codziennej diecie?\",\"datePublished\":\"2022-02-04T10:47:32+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-04T11:07:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/\"},\"wordCount\":2291,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\",\"articleSection\":[\"Fakty i mity\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/\",\"name\":\"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\",\"datePublished\":\"2022-02-04T10:47:32+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-04T11:07:31+00:00\",\"description\":\"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"s\u0142odziki rodzaje\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy? Czy warto w og\u00f3le je stosowa\u0107 w codziennej diecie?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl","description":"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl","og_description":"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2022-02-04T10:47:32+00:00","article_modified_time":"2022-02-04T11:07:31+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"11 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy? Czy warto w og\u00f3le je stosowa\u0107 w codziennej diecie?","datePublished":"2022-02-04T10:47:32+00:00","dateModified":"2022-02-04T11:07:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/"},"wordCount":2291,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg","articleSection":["Fakty i mity","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/","name":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy, s\u0142odziki rodzaje, czy s\u0142odziki s\u0105 szkodliwe - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg","datePublished":"2022-02-04T10:47:32+00:00","dateModified":"2022-02-04T11:07:31+00:00","description":"Sztuczne s\u0142odziki jako alternatywa dla kalorycznego i niezdrowego cukru, mia\u0142a os\u0142adza\u0107 nam napoje i potrawy bez szkodliwych dla zdrowia skutk\u00f3w. Czy faktycznie tak jest?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jaki-slodzik-najzdrowszy.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"s\u0142odziki rodzaje"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jaki-slodzik-najzdrowszy-czy-warto-w-ogole-je-stosowac-w-codziennej-diecie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jaki s\u0142odzik najzdrowszy? Czy warto w og\u00f3le je stosowa\u0107 w codziennej diecie?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9335"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9347,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9335\/revisions\/9347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}