{"id":8722,"date":"2021-12-09T08:27:39","date_gmt":"2021-12-09T07:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=8722"},"modified":"2021-12-09T09:23:48","modified_gmt":"2021-12-09T08:23:48","slug":"dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/","title":{"rendered":"Dietetyczna wigilia – czy mo\u017cna uchroni\u0107 si\u0119 przed niestrawnymi \u015bwi\u0119tami?"},"content":{"rendered":"

\"dietetyczna<\/p>\n

\u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia to ten jeden czas w roku, kiedy w ca\u0142ym kraju drastycznie wzrasta spo\u017cycie ryb i, w nowocze\u015bniejszych kuchniach, owoc\u00f3w morza. To sprawia, \u017ce grudniowe \u015bwi\u0119ta jako takie s\u0105 do\u015b\u0107 zdrowe. To, co \u015bwiadczy o tym, \u017ce po kilku dniach czujemy si\u0119 (cho\u0107 niekoniecznie jeste\u015bmy) o dwa kilogramy ci\u0119\u017csi, to ilo\u015b\u0107 zjedzonych potraw oraz spos\u00f3b ich przygotowania. Jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w? <\/p>\n

Wigilia na diecie<\/h2>\n
<\/div>\n

Wigilia, a wi\u0119c kolacja przed samym Bo\u017cym Narodzeniem, mo\u017ce by\u0107 fit. Nie oznacza to, \u017ce st\u00f3\u0142 b\u0119dzie ubogi w ulubione, znane nam od lat potrawy, ale \u017ce b\u0119d\u0105 one zdrowe, pe\u0142nowarto\u015bciowe i r\u00f3wnie pyszne jak w poprzednich latach. Jest kilka sposob\u00f3w na to, aby sprawi\u0107, by dania tego szczeg\u00f3lnego wieczoru, a tak\u017ce inne potrawy spo\u017cywane w ci\u0105gu ca\u0142ych \u015bwi\u0105t nie nape\u0142nia\u0142y nam \u017co\u0142\u0105dk\u00f3w pustymi kaloriami. Ryby s\u0105 niezwykle bogate w naturalne kwasy omega-3 (w tym DHA<\/a>, niezb\u0119dne dla uk\u0142adu nerwowego, szczeg\u00f3lnie dla dzieci) A \u017ce dwa-trzy tygodnie przed wigili\u0105 to ju\u017c ostateczny czas na planowanie tej wyj\u0105tkowej kolacji, warto ju\u017c teraz przemy\u015ble\u0107, co mo\u017cna w nich zmieni\u0107. <\/p>\n

Uszka i pierogi<\/h3>\n

Uszka z grzybami i pierogi z kapust\u0105 to punkt obowi\u0105zkowy niemal ka\u017cdego sto\u0142u wigilijnego. Tradycyjnie uszka podaje si\u0119 do barszczu lub jako samodzielne danie, podobnie jak pierogi. Jest to danie bardzo pracoch\u0142onne, ale tego domowego smaku ciasta i wsadu nic nie pobije. Je\u015bli przygotowujemy uszka i pierogi samodzielnie, mo\u017cna po\u0142\u0105czy\u0107 bia\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 z pe\u0142noziarnist\u0105 lub owsian\u0105. Dzi\u0119ki temu nie b\u0119d\u0105 one wybija\u0142y cukru we krwi tak bardzo jak zwyk\u0142a m\u0105ka, a b\u0142onnik zawarty w m\u0105ce nieoczyszczonej zapewni uczucie syto\u015bci na d\u0142u\u017cej. Pierogi i uszka wykonane z m\u0105ki bia\u0142ej s\u0105 jednym z najbardziej niezdrowych potraw dla cukrzyk\u00f3w. Niestety musz\u0105 oni nieraz stosowa\u0107 wy\u017csz\u0105 dawk\u0119 insuliny. <\/p>\n

Pierogi i uszka mo\u017cna z powodzeniem wykona\u0107 nawet ca\u0142e tygodnie przed sam\u0105 wigili\u0105, nast\u0119pnie zamrozi\u0107. W ten spos\u00f3b mamy szans\u0119 prze\u0107wiczy\u0107 wyrabianie ciasta o innej ni\u017c zwykle konsystencji, sprawdzi\u0107 odpowiednie proporcje i spr\u00f3bowa\u0107, jak smakuj\u0105, zanim je podamy do sto\u0142u. No i oszcz\u0119dzimy czas na kilka dni przed sam\u0105 kolacj\u0105. <\/p>\n

Zupy wigilijne<\/h3>\n

Najcz\u0119\u015bciej serwowanymi na Wigilii zupami s\u0105 barszcz i grzybowa. Co do zasady nie powinny one zawiera\u0107 mi\u0119sa, jednak cz\u0119sto s\u0105 zabielane \u015bmietan\u0105. Je\u015bli z tej \u015bmietany zrezygnujemy, znacz\u0105co poprawi si\u0119 kaloryczno\u015b\u0107 potraw. Barszcz podawany na czysto lub z kilkoma uszkami z ca\u0142\u0105 pewno\u015bci\u0105 wystarczy, a bulion grzybowy b\u0119dzie bardziej esencjonalny, je\u015bli ograniczymy go do podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w. Z pewno\u015bci\u0105 jednak nie zaszkodz\u0105 nam p\u0142ywaj\u0105ce w nim warzywa korzeniowe, na kt\u00f3rych bulion by\u0142 gotowany. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 im wi\u0119cej warzyw podczas Wigilii, tym lepiej. <\/p>\n

\"zupy<\/p>\n

Ryba sma\u017cona<\/h3>\n

Tradycyjne potrawy rybne na wigili\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od domu, a ka\u017cda rodzina ma swoje w\u0142asne przepisy, nieraz przekazywane z pokolenia na pokolenie. Bywa, \u017ce niekt\u00f3re z nich op\u0142ywaj\u0105 w t\u0142uszcz. Panierowana bu\u0142k\u0105 tart\u0105 lub panko ryba smakuje r\u00f3wnie dobrze na ciep\u0142o i na zimno, dlatego jest r\u00f3wnie\u017c praktycznym daniem. Niestety, ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu, jaki jest wch\u0142aniany przez panierk\u0119 bywa zatrwa\u017caj\u0105ca, co sprawia, \u017ce warto\u015bci od\u017cywcze p\u0142yn\u0105ce z ryby gin\u0105 w nat\u0142oku kalorii. Jak wi\u0119c sprawi\u0107, aby ryba by\u0142a faktycznie dietetyczna? <\/p>\n

Przynajmniej cz\u0119\u015b\u0107 potraw mo\u017cna przygotowa\u0107 w urz\u0105dzeniu do gotowania na parze lub piekarniku. Zachowa to wszelkie walory smakowe ryby, przy okazji znacznie zmniejszaj\u0105c liczb\u0119 kalorii pochodz\u0105cych z dodatk\u00f3w takich jak bu\u0142ka tarta. Aby doda\u0107 rybie \u015bwi\u0105tecznego charakteru, mo\u017cna j\u0105 okrasi\u0107 pra\u017conymi p\u0142atkami migda\u0142owymi lub posypk\u0105 ze s\u0142onecznika czy zio\u0142ami po\u0142\u0105czonymi z sokiem z cytryny. Ryba usma\u017cona na patelni grillowej z nieprzywieraj\u0105c\u0105 powierzchni\u0105 czy elektrycznym grillu otrzyma ciekawy, podw\u0119dzany posmak. Ryby same w sobie zawieraj\u0105 t\u0142uszcz (i to ten zdrowy), wi\u0119c dodatkowe okraszanie jej du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 oleju czy mas\u0142a jest niepotrzebne. <\/p>\n

Zimna p\u0142yta rybna<\/h3>\n

Jednym z niezb\u0119dnik\u00f3w na wigilijnym stole jest \u015bled\u017a. Jest to niezwykle zdrowa ryba, zawieraj\u0105ca mn\u00f3stwo wr\u0119cz nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych oraz czystego, pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka. \u015aled\u017a to ryba, kt\u00f3ra powinna zdecydowanie znajdowa\u0107 si\u0119 na stole cz\u0119\u015bciej ni\u017c na wigili\u0119. <\/p>\n

W wielu domach \u015bled\u017a polewany jest sosem \u015bmietanowym, cz\u0119sto dos\u0142adzanym. Ryb\u0119 t\u0119 mo\u017cna w prosty spos\u00f3b przygotowa\u0107 zdrowiej bez uszczerbku dla jej warto\u015bci zdrowotnych i niezast\u0105pionego smaku. Wystarczy \u015bmietan\u0119 zamieni\u0107 na olej z pestek winogron, niezwykle bogaty w antyoksydacyjn\u0105 witamin\u0119 E i bardzo du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 prontocyjanidyn. Olej z pestek winogron, w odr\u00f3\u017cnieniu od oliwy<\/a>, kt\u00f3ra jest r\u00f3wnie\u017c bardzo zdrowa, nie posiada specyficznego smaku i zapachu, co czyni go idealnym do da\u0144 z zimnej rybnej p\u0142yty jak \u015bled\u017a w kawa\u0142kach. Rolmopsa, czyli roladk\u0119 z fileta \u015bledziowego, poza olejem z pestek winogron, mo\u017cna okrasi\u0107 w\u0119dzon\u0105 gruszk\u0105, orzechami i pi\u00f3rkami z marchwi. <\/p>\n

Je\u015bli bia\u0142y sos do \u015bledzia jest pozycj\u0105 obowi\u0105zkow\u0105 na naszym stole, mo\u017cna go cho\u0107 w cz\u0119\u015bci przygotowa\u0107 z jogurtu naturalnego pe\u0142nego dobroczynnych bakterii probiotycznych. Nie tylko b\u0119dzie nieco l\u017cejszy w kalorie, ale i jego trawienie b\u0119dzie inaczej przebiega\u0142o. <\/p>\n

\"wigilijny<\/p>\n

Ryba po grecku<\/h3>\n

Sposob\u00f3w na przyrz\u0105dzenie i podanie ryby po grecku jest naprawd\u0119 wiele i ka\u017cda pani domu ma sw\u00f3j w\u0142asny przepis na t\u0119 potraw\u0119. W niekt\u00f3rych domach zjada si\u0119 j\u0105 na ciep\u0142o z ziemniakami, a w innym jako element zimnej p\u0142yty. Co zrobi\u0107, aby ten wigilijna potrawa by\u0142a nieco mniej kaloryczna i zdrowsza? <\/p>\n

Na pocz\u0105tek, je\u015bli ryba obsma\u017cana jest z panierk\u0105, mo\u017cna z niej po prostu zrezygnowa\u0107. Zu\u017cyje si\u0119 wtedy znacznie mniej t\u0142uszczu. Sam\u0105 ryb\u0119 mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c podgotowa\u0107 na parze lub na wywarze. Po drugie, przy przygotowywaniu sosu, je\u015bli stosujemy ketchup, trzeba uwa\u017cnie sprawdzi\u0107 sk\u0142ad. Oczywi\u015bcie b\u0119dzie w nim cukier, jednak jego proporcje r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 nieraz drastycznie w zale\u017cno\u015bci od producenta. Warzywa do sosu, a wi\u0119c seler, cebul\u0119 i marchew mo\u017cna udusi\u0107 na patelni nieprzywieraj\u0105cej z dodatkiem bulionu zamiast sma\u017cy\u0107, dzi\u0119ki czemu zachowa si\u0119 ich korzeniowy smak. <\/p>\n

Ryba na kwa\u015bno<\/h3>\n

Ryba w occie to wigilijny przysmak w wielu domach. Okraszona s\u0142odko-winnym sosem, z cebul\u0105, gorczyc\u0105 i czarnym pieprzem szczeg\u00f3lnie dobrze smakuje w\u0142a\u015bnie tego wieczoru. Je\u015bli przepis nawo\u0142uje do usma\u017cenia filet\u00f3w w panierce, najlepiej t\u0119 czynno\u015b\u0107 wykona\u0107 na patelni bezt\u0142uszczowej. Wch\u0142onie ona potem du\u017co sosu, wi\u0119c t\u0142uszcz jest w zasadzie niepotrzebny przy obsma\u017caniu. Cebula w rybie octowej, aby przyjemnie chrupa\u0142a, mo\u017ce by\u0107 sparzona zamiast wysma\u017cona. Dzi\u0119ki temu zachowa swoj\u0105 pikanteri\u0119, ale nie b\u0119dzie gryz\u0142a w j\u0119zyk. <\/p>\n

\"ryba<\/p>\n

Kompot wigilijny<\/h3>\n

Nie jest to nap\u00f3j spotykany w ka\u017cdym polskim domu, bo i nie ka\u017cdemu odpowiada smak i zapach w\u0119dzonych owoc\u00f3w i przypraw. Kompot wigilijny jest cz\u0119sto przes\u0142adzany cukrem lub miodem. Je\u015bli spr\u00f3bujemy wykorzysta\u0107 naturalne, zdrowe s\u0142odziki, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 kalorii lub w og\u00f3le zrezygnujemy z dos\u0142adzania, by\u0107 mo\u017ce smak b\u0119dzie r\u00f3wnie dobry, a sam kompot b\u0119dzie zdrowszy. Suszone owoce cz\u0119sto same w sobie s\u0105 bardzo s\u0142odkie i nie wymagaj\u0105 dodatku cukru czy miodu. <\/p>\n

Sa\u0142atka jarzynowa<\/h3>\n

Wydaje si\u0119, \u017ce nie ma nic bardziej polskiego ni\u017c sa\u0142atka jarzynowa. Tymczasem oryginalny przepis pochodzi z Rosji, od kucharza o belgijsko-francuskich korzeniach. Jest to wi\u0119c i\u015bcie mi\u0119dzynarodowe danie. Jej spos\u00f3b podania i sk\u0142adniki r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od regionu, r\u00f3\u017cnie te\u017c bywa nazywana. Sa\u0142atka jarzynowa, majonezowa, sza\u0142ot czy \u015bmietnik, znana jest z wszelakich imprez rodzinnych, a w niekt\u00f3rych domach r\u00f3wnie\u017c z kolacji wigilijnej. Opiera si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na majonezie i to w nim tkwi sekret wysokiej kaloryczno\u015bci. Wymieniaj\u0105c cz\u0119\u015b\u0107 majonezu na jogurt naturalny i musztard\u0119 nie tylko odkrywa si\u0119 smakowe niuanse sa\u0142atki, ale te\u017c dodaje si\u0119 jej pikanterii. <\/p>\n

Fit wigilia \u2013 umiar przede wszystkim<\/h2>\n
<\/div>\n

Utar\u0142o si\u0119, \u017ce podczas Wigilii nale\u017cy spr\u00f3bowa\u0107 wszystkich dwunastu potraw. Z jednej strony jest to pi\u0119kna i ciekawa tradycja, a z drugiej prosta recepta na z\u0142e samopoczucie i przejedzenie<\/a>. Ci\u0119\u017cko nam si\u0119 oderwa\u0107 od naszych ulubionych \u015bwi\u0105tecznych przysmak\u00f3w, ograniczy\u0107 do jednego uszka czy kawa\u0142ka ryby. Mieszaj\u0105c ze sob\u0105 tyle smak\u00f3w sprawiamy, \u017ce nasz uk\u0142ad pokarmowy, na niemal ka\u017cdym etapie trawienia ma niezwykle ci\u0119\u017ckie zadanie. Sprawia to, \u017ce potrawy wigilijne, cho\u0107 zdrowe, staj\u0105 si\u0119 szkodliwe. Jak tego unikn\u0105\u0107? <\/p>\n

Wigilia to tylko pierwszy dzie\u0144 \u015bwi\u0119towania. To, co zostanie na stole spokojnie mo\u017cna wykorzysta\u0107 nast\u0119pnego dnia na \u015bniadanie czy lunch. Przejadaj\u0105c si\u0119 w Wigili\u0119 zamykamy sobie drog\u0119 do rado\u015bci z jedzenia w nast\u0119pnych dniach. <\/p>\n

\"wigilia<\/p>\n

Fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia<\/h2>\n
<\/div>\n

Sposobem na u\u0142atwienie trawienia wielu potraw \u015bwi\u0105tecznych jest dodanie do nich \u015bwie\u017cych i suszonych zi\u00f3\u0142. Do kompotu doskonale nadadz\u0105 si\u0119 przyprawy korzenne: imbir, kardamon i cynamon. W barszczu nie powinno zabrakn\u0105\u0107 li\u015bcia laurowego i ziela angielskiego oraz czarnego pieprzu. Grzyby doskonale rozumiej\u0105 si\u0119 z pieprzem, wi\u0119c do uszek zdecydowanie warto zastosowa\u0107 bia\u0142y. Wszelkie potrawy wzdymaj\u0105ce, to jest zawieraj\u0105ce kapust\u0119, dobrze jest okrasi\u0107 kminkiem \u2013 sprawi on, \u017ce uczucie wzd\u0119tego brzucha b\u0119dzie znacznie mniej uci\u0105\u017cliwe, a u niekt\u00f3rych w og\u00f3le nie wyst\u0105pi. Do \u015bledzia pasowa\u0107 b\u0119dzie cynamon z rodzynkami w niewielkiej ilo\u015bci oraz ostra papryka. Ryba po grecku b\u0119dzie bardziej lekkostrawna i nabierze pi\u0119knego koloru dzi\u0119ki kurkumie. W niewielkiej ilo\u015bci, kurkuma<\/a> nie zmieni smaku potrawy, a pomo\u017ce strawi\u0107 to i inne dania wigilijne. <\/p>\n

W wywarach grzybowych i barszczu znale\u017a\u0107 si\u0119 mog\u0105 podczas gotowania \u015bwie\u017ce zio\u0142a: zielona pietruszka, koper, lubczyk. Drobno posiekane \u015bwietnie dope\u0142ni\u0105 smaku sa\u0142atki jarzynowej. \u015awie\u017cy i suszony rozmaryn jest wr\u0119cz stworzony do potraw rybnych z pieca i na parze. Lubczyk i rozmaryn dodaje si\u0119 z umiarem, bo s\u0105 bardzo esencjonalne. Sza\u0142wia pasuje do da\u0144 pomidorowych i z dodatkiem selera, wydaje si\u0119 wi\u0119c oczywiste dodanie jej do ryby po grecku. Mi\u0119ta nada rze\u015bko\u015bci sosom jogurtowym, wi\u0119c \u015bled\u017a w bia\u0142ym sosie z odrobin\u0105 tego ziela b\u0119dzie smakowa\u0142 wyborowo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia to ten jeden czas w roku, kiedy w ca\u0142ym kraju drastycznie wzrasta spo\u017cycie ryb i, w nowocze\u015bniejszych kuchniach, owoc\u00f3w morza. To sprawia, \u017ce grudniowe \u015bwi\u0119ta jako takie s\u0105 do\u015b\u0107 zdrowe. To, co \u015bwiadczy o tym, \u017ce po kilku dniach czujemy si\u0119 (cho\u0107 niekoniecznie jeste\u015bmy) o dwa kilogramy ci\u0119\u017csi, to ilo\u015b\u0107 zjedzonych potraw […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8723,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[],"class_list":["post-8722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"\nDietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-09T07:27:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-09T08:23:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Dietetyczna wigilia – czy mo\u017cna uchroni\u0107 si\u0119 przed niestrawnymi \u015bwi\u0119tami?\",\"datePublished\":\"2021-12-09T07:27:39+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T08:23:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/\"},\"wordCount\":1828,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/dietetyczna-wigilia.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/\",\"name\":\"Dietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/dietetyczna-wigilia.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-09T07:27:39+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T08:23:48+00:00\",\"description\":\"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/dietetyczna-wigilia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/dietetyczna-wigilia.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"dietetyczna wigilia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dietetyczna wigilia – czy mo\u017cna uchroni\u0107 si\u0119 przed niestrawnymi \u015bwi\u0119tami?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl","description":"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Dietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl","og_description":"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2021-12-09T07:27:39+00:00","article_modified_time":"2021-12-09T08:23:48+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Dietetyczna wigilia – czy mo\u017cna uchroni\u0107 si\u0119 przed niestrawnymi \u015bwi\u0119tami?","datePublished":"2021-12-09T07:27:39+00:00","dateModified":"2021-12-09T08:23:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/"},"wordCount":1828,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/","name":"Dietetyczna wigilia, na diecie, fit Wigilia, fit przepisy na \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg","datePublished":"2021-12-09T07:27:39+00:00","dateModified":"2021-12-09T08:23:48+00:00","description":"Podpowiadamy jak sprawi\u0107, aby w tym roku towarzyszy\u0142a nam prawdziwie dietetyczna wigilia bez uszczerbku na zdrowiu, za to pe\u0142na rado\u015bci ze wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dietetyczna-wigilia.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"dietetyczna wigilia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dietetyczna-wigilia-czy-mozna-uchronic-sie-przed-niestrawnymi-swietami\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dietetyczna wigilia – czy mo\u017cna uchroni\u0107 si\u0119 przed niestrawnymi \u015bwi\u0119tami?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8722"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8739,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8722\/revisions\/8739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}