![\"\u017ar\u00f3d\u0142a](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/dzienne-zapotrzebowanie-na-witamine-C.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Jest to rozpuszczalna w wodzie witamina, naturalnie obecna w wielu produktach spo\u017cywczych pochodzenia ro\u015blinnego. Nie jeste\u015bmy w stanie jej syntetyzowa\u0107, wi\u0119c dieta jest jej podstawowym \u017ar\u00f3d\u0142em. Kolejnym, w razie niedoboru, powinna by\u0107 suplementacja. <\/p>\n
W Polsce suplementy i leki z dodatkiem witaminy C dost\u0119pne s\u0105 w formie tabletek, tabletek musuj\u0105cych, granulek czy shot\u00f3w do spo\u017cycia. Kwas askorbinowy mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c spotka\u0107 w formie proszku dodawanego do potraw lub rozpuszczanych w szklance wody, a tak\u017ce kroplach<\/a>. Te ostatnie s\u0105 szczeg\u00f3lnie polecane u dzieci wykazuj\u0105cych objawy niedoboru. <\/p>\n Witamin\u0119 C znale\u017a\u0107 mo\u017cna w wielu produktach ro\u015blinnych, a niekt\u00f3re z nich nie wymagaj\u0105 obr\u00f3bki termicznej. Jak najmniej przetworzone produkty zapewniaj\u0105 optymalne wch\u0142anianie kwasu askorbinowego. Warto do swojej diety w\u0142\u0105czy\u0107 wi\u0119cej:<\/p>\n Ciekawym sposobem na uzupe\u0142nienie diety w witamin\u0119 C jest dodawanie sproszkowanego ekstraktu z aceroli<\/a> – owocu przypominaj\u0105cego wi\u015bni\u0119, wyj\u0105tkowo bogatego w witamin\u0119 C. Zawiera on jej nawet 3 razy wi\u0119cej ni\u017c cytrusy. M\u00f3wi si\u0119, \u017ce witamina C wzmacnia odporno\u015b\u0107. I jest to prawda, bo kwas askorbinowy mobilizuje organizm do produkcji bia\u0142ych krwinek, kt\u00f3re stoj\u0105 na czele odpowiedzi immunologicznej w starciu z infekcjami. Jako \u017ce witamina C jest silnie antyutleniaj\u0105ca, chroni ona te krwinki \u2013 limfocyty i fagocyty przed przedwczesnym obumarciem i dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w. Z tego te\u017c powodu wzmacnia ona r\u00f3wnie\u017c kom\u00f3rki sk\u00f3ry \u2013 narz\u0105du, kt\u00f3ry pe\u0142ni niezwykle wa\u017cn\u0105 funkcj\u0119 w tamowaniu patogenom dost\u0119pu do organizmu. <\/p>\n Do prawid\u0142owego dzia\u0142ania uk\u0142adu kostno-stawowego oraz mi\u0119\u015bni potrzebny jest kolagen. Pe\u0142ni on funkcj\u0119 wy\u015bci\u00f3\u0142ki, kt\u00f3ra uniemo\u017cliwia \u015bcieranie chrz\u0105stki stawowej i jej szybsze zu\u017cywanie si\u0119. Kolagen jest syntetyzowany przez organizm, ale mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c w razie potrzeby by\u0107 suplementowany. Osoby w podesz\u0142ym wieku i sportowcy s\u0105 bardziej ni\u017c inni nara\u017ceni na \u201ezu\u017cywanie si\u0119\u201d staw\u00f3w. Witamina C wspomaga produkcj\u0119 kolagenu, dzi\u0119ki czemu synteza w\u0142asna jest bardziej efektywna, a stawy s\u0105 wzmocnione. <\/p>\n Uk\u0142ad kr\u0105\u017ceniowy jest niezwykle skomplikowanym systemem idealnie po\u0142\u0105czonych ze sob\u0105 naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Ich podstawow\u0105 cech\u0105 jest szczelno\u015b\u0107, to jest, s\u0105 elastyczne i zapobiegaj\u0105 wylewom krwi do poszczeg\u00f3lnych jam cia\u0142a. Gdy w naczyniach zaczynaj\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 nieszczelno\u015bci, mo\u017cna zaobserwowa\u0107 u siebie siniaki, paj\u0105czki i krwiaczki, niewynikaj\u0105ce z uraz\u00f3w. Witamina C ma zdolno\u015b\u0107 do zabezpieczania naczy\u0144 krwiono\u015bnych i wspomagania ich szczelno\u015bci. <\/p>\n Wykazano w badaniach, \u017ce witamina C mo\u017ce by\u0107 niezwykle pomocna w regulacji nadci\u015bnienia t\u0119tniczego. Nie tylko wzmacnia ona naczynia krwiono\u015bne, ale r\u00f3wnie\u017c dodaje im elastyczno\u015bci i nieco je rozlu\u017ania, dzi\u0119ki czemu krew jest pompowana z serca do tkanek z mniejszym trudem. U os\u00f3b z prawid\u0142owym ci\u015bnieniem r\u00f3wnie\u017c wykazano takie dzia\u0142anie, jednak nie wiadomo na razie, jak d\u0142ugofalowy jest to czynnik. <\/p>\n Niekt\u00f3re badania wykonane w ostatnim dwudziestoleciu sugeruj\u0105, \u017ce witamina C ma zdolno\u015b\u0107 do obni\u017cania poziomu tr\u00f3jgliceryd\u00f3w i frakcji LDL we krwi, czym przyczynia\u0107 si\u0119 mo\u017ce do zmniejszenia ryzyka mia\u017cd\u017cycy. <\/p>\n Witamina C przez wiele lat stosowana by\u0142a do profilaktyki szkorbutu \u2013 choroby wyst\u0119puj\u0105cej u os\u00f3b stosuj\u0105cych diet\u0119 ubog\u0105 w witaminy. W poprzednich wiekach dotyczy\u0142a ona przede wszystkim \u017ceglarzy, z czasem sta\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c domen\u0105 dzieci z biedniejszych \u015brodowisk. Szkorbut wynika\u0142 bezpo\u015brednio z niedoboru witaminy C i niestety nadal mo\u017ce si\u0119 zdarza\u0107, je\u015bli w diecie zabraknie \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w w ni\u0105 bogatych. <\/p>\n Kwas askorbinowy zapobiega niedoborom \u017celaza, poniewa\u017c znacznie u\u0142atwia jego wch\u0142anianie z diety. Co wi\u0119cej, umo\u017cliwia \u017celazu czerpanemu z diety ro\u015blinnej \u0142atwiejsze przyswojenie przez organizm, dzi\u0119ki czemu weganie i wegetarianie r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 zadba\u0107 o jego prawid\u0142owy poziom. Tym samym, witamina C wspomaga profilaktyk\u0119 anemii. <\/p>\n Z uwagi na dzia\u0142anie antyoksydacyjne polegaj\u0105ce na zwalczaniu wolnych rodnik\u00f3w, uwa\u017ca si\u0119, \u017ce witamina C mo\u017ce op\u00f3\u017ania\u0107 wyst\u0119powanie lub rozw\u00f3j chor\u00f3b neurodegeneracyjnych, np. demencji. Jedn\u0105 z mo\u017cliwych przyczyn tego typu schorze\u0144 mo\u017ce by\u0107 stres oksydacyjny i stan zapalny w o\u015brodkowym uk\u0142adzie nerwowym. Kwas askorbinowy wp\u0142ywa na ich redukcj\u0119, tym samym przyczyniaj\u0105c si\u0119 do poprawy funkcji poznawczych. <\/p>\n Niedob\u00f3r witaminy C objawia si\u0119 do\u015b\u0107 szybko, poniewa\u017c organizm nie jest w stanie magazynowa\u0107 jej na d\u0142ugi czas i p\u00f3\u017aniejszy okres zapotrzebowania (w odr\u00f3\u017cnieniu na przyk\u0142ad od witaminy B12). U zdrowych os\u00f3b stosuj\u0105cych zbilansowan\u0105, pe\u0142n\u0105 zdrowych produkt\u00f3w diet\u0119 niedob\u00f3r zdarza si\u0119 raczej rzadko. Mo\u017ce on si\u0119 objawia\u0107 na przyk\u0142ad:<\/p>\n Co istotne, nie wykazano dotychczas, \u017ce zwi\u0119kszona suplementacja przy braku niedoboru wp\u0142ywa znacz\u0105co na skr\u00f3cenie czasu trwania przezi\u0119bienia lub innych infekcji wirusowych. Tego typu dzia\u0142anie mo\u017cna by\u0142o zauwa\u017cy\u0107 np. u sportowc\u00f3w, kt\u00f3rych wydatek energetyczny i metabolizm sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych jest wi\u0119kszy ni\u017c u os\u00f3b raczej pasywnych fizycznie. <\/p>\n Dobowe zapotrzebowanie na kwas askorbinowy b\u0119dzie r\u00f3\u017cne w zale\u017cno\u015bci od stanu zdrowia, sytuacji, warunk\u00f3w \u015brodowiskowych. Na przyk\u0142ad zdrowy m\u0119\u017cczyzna b\u0119dzie potrzebowa\u0142 go w innej ilo\u015bci ni\u017c np. kobieta karmi\u0105ca naturalnie, cz\u0142owiek z niedoborem cz\u0119sto zapadaj\u0105cy na infekcje lub poddany permanentnemu stresowi. <\/p>\n U zdrowych os\u00f3b niewymagaj\u0105cych dodatkowej suplementacji dzienne zapotrzebowanie na witamin\u0119 C wynosi ok. 75-80 mg, a u kobiet w ci\u0105\u017cy wzro\u015bnie ono do ok. 100 mg. Warto zauwa\u017cy\u0107, \u017ce ci\u0119\u017carne nie mog\u0105 stosowa\u0107 wielu popularnych lek\u00f3w na przezi\u0119bienie i gryp\u0119, dlatego powinny skupi\u0107 si\u0119 na naturalnym wzmacnianiu odporno\u015bci, a witamina C powinna pochodzi\u0107 przede wszystkim z diety. W przypadku os\u00f3b z niedoborami cz\u0119sto zapadaj\u0105cych na r\u00f3\u017cnego rodzaju infekcje, permanentnie zm\u0119czonych i zestresowanych zapotrzebowanie mo\u017ce wynosi\u0107 nawet do 1000 mg, jednak tak du\u017ca ilo\u015b\u0107 witaminy powinna by\u0107 przyjmowana wy\u0142\u0105cznie pod kontrol\u0105 lekarza. <\/p>\n Przy samej diecie przedawkowanie kwasu askorbinowego jest w zasadzie niemo\u017cliwe, jednak przy zbyt du\u017cych dawkach suplementacyjnych, zdarza si\u0119 wcale nie tak rzadko. Lekarze podkre\u015blaj\u0105, \u017ce zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 w nieuzasadnionych przypadkach sko\u0144czy\u0107 si\u0119 mo\u017ce pobytem w szpitalu i konieczno\u015bci\u0105 leczenia zaburze\u0144 pracy nerek. Nie zaleca si\u0119 samodzielnego stosowania wlewek witaminowych, kt\u00f3re u zdrowych os\u00f3b mog\u0105 doprowadzi\u0107 do przedawkowania. <\/p>\n Witamina C ma ogromne zastosowanie w kosmetyce. Jest ona niezb\u0119dna do zachowania dobrego stanu sk\u00f3ry, szczeg\u00f3lnie w kontek\u015bcie zapobiegania zmarszczkom. W\u0142a\u015bciwo\u015bci te wynikaj\u0105 z dzia\u0142ania antyoksydacyjnego. Wolne rodniki<\/a>, je\u015bli jest ich za du\u017co, maj\u0105 wp\u0142yw na szybsze starzenie si\u0119 kom\u00f3rek oraz ich obumieranie. To prowadzi do utraty zdrowego kolorytu cery oraz jej szarzenia. <\/p>\n Witamina C powoduje, \u017ce fibroblasty produkuj\u0105 wi\u0119cej kolagenu, jednego ze sk\u0142adnik\u00f3w budulcowych sk\u00f3ry. Jej niedob\u00f3r mo\u017ce si\u0119 objawia\u0107 mi\u0119dzy innymi szybszym pojawieniem si\u0119 zmarszczek i drobnych bruzd \u2013 produkcja kolagenu z czasem staje si\u0119 niewystarczaj\u0105ca. Stosowanie krem\u00f3w mo\u017ce zosta\u0107 wi\u0119c wzmocnione przez wdro\u017cenie do diety wi\u0119kszej ilo\u015bci produkt\u00f3w bogatych w witamin\u0119 C. <\/p>\n Kwas askorbinowy w pewien spos\u00f3b chroni przed szkodami wyrz\u0105dzanymi przez stres oksydacyjny wywo\u0142any ekspozycj\u0105 na promieniowanie UVA. Ten rodzaj promieniowania powoduje powstawanie w organizmie dimer\u00f3w pirydynowych oraz tlenu singletowego. Os\u0142abiaj\u0105 one wi\u0105zania wodorowe pomi\u0119dzy ni\u0107mi DNA oraz nap\u0119dzaj\u0105 wzrost liczby wolnych rodnik\u00f3w. Te z kolei wywo\u0142uj\u0105 zmiany w bia\u0142kach, kwasach t\u0142uszczowych oraz nukleinowych, potencjalnie zwi\u0119kszaj\u0105c ryzyko chor\u00f3b sk\u00f3ry, w tym nowotworu. Witamina C powinna jednak by\u0107 stosowana razem z kremem przeciws\u0142onecznym o wysokim faktorze, poniewa\u017c sama w sobie nie chroni przed poparzeniem. Pod krem przeciws\u0142oneczny mo\u017cna zastosowa\u0107 lekkie serum z witamin\u0105 C<\/a>, usprawniaj\u0105c ochron\u0119 przed wolnymi rodnikami. <\/p>\n\n
\n![\"witamina](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/funkcje-witaminy-C.jpg\")
<\/p>\nWitamina C \u2013 dzia\u0142anie prozdrowotne<\/h2>\n
<\/div>\nOdporno\u015b\u0107<\/h3>\n
Stawy i mi\u0119\u015bnie<\/h3>\n
Uk\u0142ad kr\u0105\u017ceniowy<\/h3>\n
Uk\u0142ad sercowo-naczyniowy<\/h3>\n
Zapobieganie chorobom<\/h3>\n
![\"wz\u00f3r](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rola-witaminy-C.jpg\")
<\/p>\nNiedob\u00f3r witaminy C<\/h2>\n
<\/div>\n\n
Dzienne zapotrzebowanie na witamin\u0119 C<\/h2>\n
<\/div>\nRola witaminy C w kosmetyce<\/h2>\n
<\/div>\n![\"rola](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/witamina-C-dzialanie.jpg\")
<\/p>\n