{"id":710,"date":"2019-04-09T12:59:47","date_gmt":"2019-04-09T10:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=710"},"modified":"2021-07-21T11:29:58","modified_gmt":"2021-07-21T09:29:58","slug":"korzen-pelen-zdrowia-chrzan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/","title":{"rendered":"Korze\u0144 pe\u0142en zdrowia: chrzan."},"content":{"rendered":"

Chrzan<\/strong> znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. Z pewno\u015bci\u0105 zjadamy go najwi\u0119cej podczas \u015bwi\u0105t wielkanocnych, jednak czy wiadomo, dlaczego? Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne ma chrzan, jak go obrabia\u0107, by zachowa\u0142 ich jak najwi\u0119cej oraz czy mo\u017cna w jaki\u015b spos\u00f3b urozmaici\u0107 jego form\u0119, by spo\u017cywa\u0107 go cz\u0119\u015bciej?<\/p>\n

Czym w\u0142a\u015bciwie jest chrzan?<\/h2>\n

Korze\u0144 ten nale\u017cy do rodziny Brassicaceae. Najwcze\u015bniejsze doniesienia na jego temat przywo\u0142uj\u0105 Europ\u0119 Po\u0142udniow\u0105 i Azj\u0119 Zachodni\u0105 jako jego ojczyzn\u0119 i od wielu lat stosowany jest zar\u00f3wno w kuchni, jak i w medycynie tradycyjnej. Jego charakterystyczny, ostry smak wynika ze sposobu, w jaki uwalniane s\u0105 enzymy rozbijaj\u0105ce sinigryn\u0119 znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 w ro\u015blinie. Zapach ten w najczystszej postaci atakuje najpierw oczy i b\u0142ony \u015bluzowe nosa, co nie ka\u017cdemu mo\u017ce odpowiada\u0107. Chrzan<\/strong> tarty bez dodatk\u00f3w jest dla wielu os\u00f3b nie do prze\u0142kni\u0119cia.<\/p>\n

Zdrowy chrzan<\/h2>\n

Korze\u0144 chrzanu<\/strong> jest niezwykle bogaty w sk\u0142adniki mineralne i od\u017cywcze, mi\u0119dzy innymi b\u0142onnik pokarmowy, witamin\u0119 C, foliany, potas, wap\u0144, magnez, cynk i mangan. Zawiera r\u00f3wnie\u017c bardzo silne enzymy jak sinigryna i glukozynolan. Z tego powodu jest to jeden z najpot\u0119\u017cniejszych warzyw zwi\u0119kszaj\u0105cych odporno\u015b\u0107. Izotiocyjanian i sinigryna to substancje chemiczne, kt\u00f3re maj\u0105 silne w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne, co sprawia, \u017ce wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na uk\u0142ad immunologiczny, stymuluj\u0105c produkcj\u0119 bia\u0142ych krwinek. Witamina C dzia\u0142a korzystnie na uk\u0142ad naczyniowy, a tak\u017ce zwalcza ju\u017c istniej\u0105ce wolne rodniki w organi\u017amie. Z tego te\u017c powodu chrzan jest przez niekt\u00f3rych lekarzy polecany jako element diety podczas stosowania terapii przeciwnowotworowej.<\/p>\n

Niekt\u00f3re badania wykaza\u0142y, \u017ce zawarte w chrzanie substancje chemiczne mog\u0105 stanowi\u0107 doskona\u0142\u0105 ochron\u0119 przed drobnoustrojami oraz infekcjami bakteryjnymi, powodowanymi mi\u0119dzy innymi przez Listeri\u0119, E.coli i Staphylococcus. Na szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 w tym aspekcie zas\u0142uguje izotiocyjanian allilu (1<\/a>).<\/p>\n

Dla odchudzaj\u0105cych si\u0119<\/h2>\n

Chocia\u017c chrzanu nikt nie podaje jako g\u0142\u00f3wnego elementu posi\u0142ku, jest to bardzo dobra alternatywa dla t\u0142ustych i cz\u0119sto niezdrowych dodatk\u00f3w w kuchni. Chrzan zawiera jedynie 6 kcal na porcj\u0119 i nie ma w og\u00f3le t\u0142uszczu. Ilo\u015b\u0107 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 i omega-6 jest natomiast imponuj\u0105ca, dlatego osoby walcz\u0105ce na co dzie\u0144 z wysokim cholesterolem zdecydowanie powinny go je\u015b\u0107. Chrzan zawiera bia\u0142ko, co mo\u017ce pomaga\u0107 w osi\u0105gni\u0119ciu uczucia syto\u015bci \u2014 bardzo przydatnego osobom, kt\u00f3re uskar\u017caj\u0105 si\u0119 na niepohamowany g\u0142\u00f3d. St\u0105d w\u0142a\u015bnie teoria, \u017ce chrzan a odchudzanie<\/strong> si\u0119 nie wykluczaj\u0105.<\/p>\n

Dla nadci\u015bnieniowc\u00f3w<\/h2>\n

Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne<\/strong> wykazuje r\u00f3wnie\u017c u os\u00f3b z wysokim ci\u015bnieniem krwi. Zawiera on bardzo du\u017co potasu, kt\u00f3ry jest uznanym \u015brodkiem walki z hipertensj\u0105. Pierwiastki i minera\u0142y najlepiej wch\u0142aniane s\u0105 przez organizm z po\u017cywienia, dlatego dodatek chrzanu do posi\u0142k\u00f3w jest polecany osobom z nadci\u015bnieniem. Mo\u017cna wi\u0119c z tego wysnu\u0107 wniosek, \u017ce chrzan po\u015brednio obni\u017ca ci\u015bnienie, poprawiaj\u0105c tym samym prac\u0119 serca i reguluj\u0105c gospodark\u0119 elektrolitow\u0105, i od\u017cywcz\u0105 mi\u0119dzy kom\u00f3rkami.<\/p>\n

Dla lepszego trawienia<\/h2>\n

Na ka\u017cdym wielkanocnym stole w Polsce musi znale\u017a\u0107 si\u0119 chrzan<\/strong>. Nasze babcie mia\u0142y doskona\u0142y pomys\u0142 na to, jak pom\u00f3c naszym \u017co\u0142\u0105dkom przetrawi\u0107 po\u0142acie pysznego, chocia\u017c niezdrowego, jedzenia. Kie\u0142basy, mi\u0119sa, sa\u0142atki jarzynowe i ogromne ilo\u015bci jajek \u2014 to wszystko sprawia, \u017ce ju\u017c po \u015bniadaniu nie jeste\u015bmy w stanie wsta\u0107 z fotela. Jedn\u0105 z najbardziej docenianych w\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu<\/strong> jest bowiem pobudzanie uk\u0142adu pokarmowego do pracy, a w\u0105troby \u2013 do produkcji \u017c\u00f3\u0142ci. Substancje fitochemiczne obecne w chrzanie stymuluj\u0105 gruczo\u0142y w organi\u017amie, w tym te odpowiedzialne za produkcj\u0119 \u015bliny, sok\u00f3w \u017co\u0142\u0105dkowych i jelitowych. W po\u0142\u0105czeniu z b\u0142onnikiem obecnym w tej samej ro\u015blinie, chrzan stymuluje mi\u0119\u015bnie g\u0142adkie do ruchu perystaltycznego, tym samym \u0142agodz\u0105c problemy trawienne i zmniejszaj\u0105c wyst\u0119powanie zapar\u0107.<\/p>\n

Dla odporno\u015bci w ci\u0105\u017cy<\/h2>\n

Chrzan<\/strong> zawiera du\u017co kwasu foliowego, tak potrzebnego przy planowaniu ci\u0105\u017cy oraz w jej pierwszych trzech miesi\u0105cach. To sprawia, \u017ce polecany jest zar\u00f3wno w zdrowej diecie kobiety ci\u0119\u017carnej, jak r\u00f3wnie\u017c jako \u015brodek naturalnie wspomagaj\u0105cy w przezi\u0119bieniach i chorobach zatok. Spo\u017cycie go jednak nie powinno by\u0107 zbyt du\u017ce, dlatego najlepiej poradzi\u0107 si\u0119 lekarza przed zastosowaniem go w ramach suplementacji lub samoleczenia.<\/p>\n

Chrzan w kuchni<\/h2>\n

W Polsce niezwykle popularne jest podawanie chrzanu<\/strong> jako \u0107wik\u0142y \u2014 startych burak\u00f3w z dodatkiem chrzanu, cukru, soli i soku z cytryny. Poza tym starty chrzan w niewielkiej ilo\u015bci dodawany jest do sa\u0142atek jarzynowych lub mieszany z majonezem czy jogurtem naturalnym. W tej formie naj\u0142atwiej go dosta\u0107 w sklepach. Warto przy tym zauwa\u017cy\u0107, \u017ce s\u0142oiczek sosu chrzanowego powinien zawiera\u0107 przynajmniej 60% tego korzenia.<\/p>\n

Z regu\u0142y jeste\u015bmy zaznajomieni z korzeniem, jednak cz\u0119\u015b\u0107 zielona ro\u015bliny, czyli li\u015bcie, r\u00f3wnie\u017c maj\u0105 bogate zastosowanie w kuchni. Wielbiciele kuchni azjatyckiej mog\u0105 u\u017cy\u0107 ich jako zamiennika glon\u00f3w i cienko pokroi\u0107, aby stworzy\u0107 dalekowschodni\u0105 sa\u0142atk\u0119. Li\u015bcie chrzanu s\u0105 bardzo cz\u0119sto dodawane do domowych kiszonek i konserw, szczeg\u00f3lnie og\u00f3rk\u00f3w. Co wi\u0119cej, je\u015bli nie w g\u0142owie nam spo\u017cywanie zielonych li\u015bci chrzanu, mo\u017cna je wykorzysta\u0107 do przed\u0142u\u017cania trwa\u0142o\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych, np. w lod\u00f3wce albo podczas podr\u00f3\u017cy.<\/p>\n

<\/div>\n

\u2022 angocin anti infekt n tabletki<\/a> \u2022 weleda belebendes<\/a> \u2022 zio\u0142a lecznicze<\/a> \u2022 zio\u0142a na odchudzanie<\/a> \u2022 zio\u0142a na kr\u0105\u017cenie<\/a> <\/p>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. Z pewno\u015bci\u0105 zjadamy go najwi\u0119cej podczas \u015bwi\u0105t wielkanocnych, jednak czy wiadomo, dlaczego? Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne ma chrzan, jak go obrabia\u0107, by zachowa\u0142 ich jak najwi\u0119cej oraz czy mo\u017cna w jaki\u015b spos\u00f3b urozmaici\u0107 jego form\u0119, by spo\u017cywa\u0107 go cz\u0119\u015bciej? Czym w\u0142a\u015bciwie […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[413,423,415,419,417,421],"class_list":["post-710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni","tag-chrzan","tag-chrzan-a-zdrowie","tag-jak-jesc-chrzan","tag-korzen-chrzanu","tag-liscie-chrzanu","tag-z-czym-jesc-chrzan"],"yoast_head":"\nChrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-09T10:59:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-21T09:29:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Korze\u0144 pe\u0142en zdrowia: chrzan.\",\"datePublished\":\"2019-04-09T10:59:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-21T09:29:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/\"},\"wordCount\":948,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/horseradish-3599860_1920-1.jpg\",\"keywords\":[\"chrzan\",\"chrzan a zdrowie\",\"jak je\u015b\u0107 chrzan\",\"korze\u0144 chrzanu\",\"li\u015bcie chrzanu\",\"z czym je\u015b\u0107 chrzan\"],\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/\",\"name\":\"Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/horseradish-3599860_1920-1.jpg\",\"datePublished\":\"2019-04-09T10:59:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-21T09:29:58+00:00\",\"description\":\"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/horseradish-3599860_1920-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/horseradish-3599860_1920-1.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"li\u015bcie chrzanu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Korze\u0144 pe\u0142en zdrowia: chrzan.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl","description":"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl","og_description":"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2019-04-09T10:59:47+00:00","article_modified_time":"2021-07-21T09:29:58+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Korze\u0144 pe\u0142en zdrowia: chrzan.","datePublished":"2019-04-09T10:59:47+00:00","dateModified":"2021-07-21T09:29:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/"},"wordCount":948,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg","keywords":["chrzan","chrzan a zdrowie","jak je\u015b\u0107 chrzan","korze\u0144 chrzanu","li\u015bcie chrzanu","z czym je\u015b\u0107 chrzan"],"articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/","name":"Chrzan w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, korze\u0144 chrzanu - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg","datePublished":"2019-04-09T10:59:47+00:00","dateModified":"2021-07-21T09:29:58+00:00","description":"Chrzan znany jest w polskiej kuchni od kilkuset lat, jednak na stole l\u0105duje stosunkowo niecz\u0119sto. W\u0142a\u015bciwo\u015bci chrzanu znajd\u0105 Pa\u0144stwo w naszym artykule.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/horseradish-3599860_1920-1.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"li\u015bcie chrzanu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/korzen-pelen-zdrowia-chrzan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Korze\u0144 pe\u0142en zdrowia: chrzan."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7282,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions\/7282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}