![\"\u015blaz](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/slaz-dziki-wlasciwosci-zastosowanie-i-przepis-na-napar.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u015alaz dziki w zale\u017cno\u015bci od odmiany jest ro\u015blin\u0105 dwuletni\u0105 lub wieloletni\u0105. Pochodzi z rodziny \u015blazowatych. W literaturze fachowej wyst\u0119puje pod \u0142aci\u0144sk\u0105 nazw\u0105 Malva sylvestris. Natomiast potocznie cz\u0119\u015bciej jest okre\u015blany jako malwa<\/strong>, ale botanicznie \u201emalwa ogrodowa\u201d (Alcea rosea<\/em>) to inny gatunek. Poni\u017cej przedstawiamy wi\u0119cej informacji na temat tego zio\u0142a.<\/p>\n \u015alaz dziki wykazuje szereg w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych, dlatego zajmuje szczeg\u00f3lne miejsce w zio\u0142olecznictwie. A do tego cieszy oko dzi\u0119ki pi\u0119knym kwiatom. Poni\u017cej przedstawili\u015bmy jego opis, aby z \u0142atwo\u015bci\u0105 odr\u00f3\u017cni\u0107 go od innych zi\u00f3\u0142:<\/p>\n <\/p>\n \u015alaz dziki, czyli popularna malwa, ro\u015bnie w stanie naturalnym w Europie, Azji \u015arodkowej, Indiach oraz p\u00f3\u0142nocnej Afryce. W Polsce mo\u017cemy go dostrzec na poboczach, miedzach i \u0142\u0105kach<\/strong>. Ro\u015blina preferuje r\u00f3wnie\u017c rumowiska, pastwiska i tereny zabudowane<\/strong>. Ze wzgl\u0119du na urod\u0119 jej kwiat\u00f3w jest te\u017c uprawiana w przydomowych ogr\u00f3dkach.<\/p>\n \u015alaz dziki kwitnie od czerwca do wrze\u015bnia<\/strong> \u2013 to w\u0142a\u015bnie wtedy najlepiej zbiera\u0107 jego surowce zielarskie: kwiaty i li\u015bcie. Mo\u017cna je pozyskiwa\u0107 zar\u00f3wno z upraw, jak i ze stanowisk naturalnych.<\/p>\n Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce \u015blaz dziki jest ro\u015blin\u0105 miododajn\u0105, dlatego podczas zbior\u00f3w nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107, poniewa\u017c kwiaty cz\u0119sto odwiedzane s\u0105 przez pszczo\u0142y.<\/p>\n Kiedy zbiera\u0107 kwiaty \u015blazu dzikiego? Najlepiej podczas kwitnienia, czyli od czerwca do wrze\u015bnia. Zbieraj\u0105c je, nale\u017cy post\u0119powa\u0107 delikatnie<\/strong>, by nie uszkodzi\u0107 p\u0142atk\u00f3w. Co istotne, kwiaty pozyskuje si\u0119 razem z kielichem, ale bez szypu\u0142ek<\/strong>.<\/p>\n Li\u015bcie \u015blazu zbiera si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w okresie kwitnienia ro\u015bliny. Wybieramy tylko zdrowe, dobrze rozwini\u0119te egzemplarze<\/strong> \u2013 bez plam, przebarwie\u0144 czy \u015blad\u00f3w rdzy. Podczas zbioru warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, by li\u015bcie pozyskiwa\u0107 bez ogonk\u00f3w.<\/p>\n Mateusz Emanuel Senderski, autor ksi\u0105\u017cki \u201ePrawie wszystko o zio\u0142ach i zio\u0142olecznictwie\u201d zaleca, aby suszy\u0107 kwiaty i li\u015bcie \u015blazu dzikiego w naturalnych warunkach. Najlepiej do tego celu sprawdz\u0105 si\u0119 zacienione i przewiewne altany czy strych. Surowiec nale\u017cy roz\u0142o\u017cy\u0107 cienk\u0105 warstw\u0105<\/strong> np. na siatce. Inn\u0105 mo\u017cliwo\u015bci\u0105 jest skorzystanie z suszarni lub uchylonego piekarnika<\/strong> ustawionych na maksymalnie 35\u00b0C<\/strong>. Prawid\u0142owo wysuszone li\u015bcie zachowaj\u0105 zielon\u0105 barw\u0119, a kwiaty stan\u0105 si\u0119 ciemnofioletowe.<\/p>\n Ususzone kwiaty i li\u015bcie \u015blazu dzikiego najlepiej przechowywa\u0107 w szczelnie zamkni\u0119tych pojemnikach<\/strong> – szklanych lub ceramicznych. Trzymajmy je w suchym, zacienionym miejscu<\/strong>, z dala od \u017ar\u00f3de\u0142 ciep\u0142a, aby zachowa\u0107 jak najwi\u0119cej substancji czynnych w surowcu.<\/p>\n Podstawow\u0105 substancj\u0105 czynn\u0105 w \u015blazie dzikim jest \u015bluz<\/strong> \u2013 kwiaty zawieraj\u0105 go do 6%, a li\u015bcie nawet do 8%. W zwi\u0105zkach \u015bluzowych obecne s\u0105 m.in. glukoza, arabinoza, ramnoza, galaktoza oraz kwas glukuronowy. Li\u015bcie zawieraj\u0105 ponadto niewielkie ilo\u015bci garbnik\u00f3w<\/strong>, natomiast w kwiatach wyst\u0119puj\u0105 barwniki antocyjanowe<\/strong> \u2013 malwina i delfinidyna. Dodatkowo w kwiatach znajdziemy kwasy organiczne<\/strong>, \u015bladowe ilo\u015bci olejku eterycznego, fitosterole<\/strong> oraz sk\u0142adniki mineralne<\/strong>. Li\u015bcie s\u0105 r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em pektyn, witaminy C<\/strong>, kwas\u00f3w organicznych i soli mineralnych<\/strong>. Zar\u00f3wno kwiaty, jak i li\u015bcie zawieraj\u0105 flawonoidy<\/a>.<\/p>\n W\u0142a\u015bciwo\u015bci \u015blazu dzikiego by\u0142y doceniane ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci, m.in. przez Hipokratesa<\/strong> – uznawanego za ojca medycyny. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie najcz\u0119\u015bciej stosuje si\u0119 go w postaci napar\u00f3w, syrop\u00f3w oraz jako sk\u0142adnik mieszanek zio\u0142owych. Oto jego najwa\u017cniejsze dzia\u0142ania:<\/p>\n Ze wzgl\u0119du na te w\u0142a\u015bciwo\u015bci syrop ze \u015blazu bywa polecany szczeg\u00f3lnie w okresie jesiennych <\/strong>(i nie tylko) infekcji.<\/p>\n Malva sylvestris – jak wygl\u0105da \u015blaz dziki?<\/h2>\n
<\/div>\n\n
Gdzie ro\u015bnie \u015blaz dziki?<\/h2>\n
<\/div>\nKiedy i jak zbiera\u0107 \u015blaz dziki?<\/h2>\n
<\/div>\nZbi\u00f3r kwiat\u00f3w \u015blazu<\/h3>\n
Zbi\u00f3r li\u015bci \u015blazu<\/h3>\n
Suszenie \u015blazu dzikiego<\/h2>\n
![\"suszenie](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/suszenie-slazu-dzikiego.png\")
<\/p>\n<\/div>\nJak przechowywa\u0107 \u015blaz dziki<\/h3>\n
Jakie sk\u0142adniki aktywne zawiera \u015blaz dziki?<\/h2>\n
<\/div>\n\u015alaz dziki – w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/h2>\n
<\/div>\n\n