{"id":626629,"date":"2024-02-29T09:54:43","date_gmt":"2024-02-29T08:54:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=626629"},"modified":"2024-02-29T10:33:38","modified_gmt":"2024-02-29T09:33:38","slug":"bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/","title":{"rendered":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 triki dla ka\u017cdego biesiadnika"},"content":{"rendered":"

\"bezglutenowe<\/p>\n

\u015awi\u0119ta wielkanocne to najwa\u017cniejsze katolickie \u015bwi\u0119to, obchodzone na ca\u0142ym \u015bwiecie. Polskie tradycje kulinarne zwi\u0105zane z tym okresem w kalendarzu liturgicznym s\u0105 przekazywane z pokolenia na pokolenie, niezale\u017cnie od miejsca zamieszkania, ale mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Tymczasem dzisiaj mo\u017cna z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny, by zadba\u0107 o ka\u017cd\u0105 osob\u0119 zasiadaj\u0105c\u0105 przy \u015bwi\u0105tecznym stole.<\/p>\n

\u015awi\u0119ta bezglutenowe \u2013 czy faktycznie jest to tak trudne do zrealizowania?<\/h2>\n
<\/div>\n

Podstawow\u0105 trudno\u015bci\u0105 w organizacji wielkanocnych \u015bwi\u0105t w formie bezglutenowej jest fakt, \u017ce osoby cierpi\u0105ce na celiaki\u0119 \u2013 uczulenie na gluten, powinny spo\u017cywa\u0107 produkty ca\u0142kowicie dla nich bezpieczne, a wi\u0119c wyprodukowane w warunkach sterylnych. Najmniejsza kontaminacja glutenem danej potrawy mo\u017ce by\u0107 dla nich \u015bmiertelna. W takim przypadku, je\u015bli nasz dom nie jest na co dzie\u0144 bezglutenowy, lepszym wyj\u015bciem mo\u017ce by\u0107 zam\u00f3wienie cateringu z firmy, kt\u00f3ra si\u0119 w tego typu \u017cywno\u015bci specjalizuje lub zakupienie gotowych da\u0144 z oznaczeniem przekre\u015blonego \u017ad\u017ab\u0142a.<\/p>\n

W innym wypadku, jednak, je\u015bli chcemy jedynie ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 glutenu w diecie, kuchnia typowo wielkanocna mo\u017ce by\u0107 do tego doskona\u0142ym polem.<\/p>\n

Sa\u0142atki<\/h3>\n

Tradycyjna sa\u0142atka wielkanocna, w niekt\u00f3rych regionach nazywana tez sza\u0142otem, co do zasady jest bezglutenowa, je\u015bli u\u017cywamy do niej sk\u0142adnik\u00f3w zawieraj\u0105cych to bia\u0142ko. Na szcz\u0119\u015bcie typowe dla niej warzywa \u015bwie\u017ce i w \u017caden spos\u00f3b nie konserwowane s\u0105 pozbawione glutenu. Je\u015bli chcemy natomiast u\u017cywa\u0107 warzyw ju\u017c przygotowanych i pokrojonych, np. marchewki w s\u0142oiku warto upewni\u0107 si\u0119, gdy na etykiecie jest informacja o alergenach. Teoretycznie majonez nie powinien zawiera\u0107 glutenu<\/a>, ale o ile producent wyra\u017anie go nie wykluczy\u0142, nie mo\u017cemy mie\u0107 co do tego pewno\u015bci. Dlatego na p\u00f3\u0142kach szukajmy s\u0142oiczka z wyra\u017anym zaznaczeniem braku zawarto\u015bci glutenu.<\/p>\n

Bezglutenow\u0105 opcj\u0105 sa\u0142atkow\u0105 jest ta wykonana z fasoli ja\u015b, \u015bwie\u017cej sa\u0142aty zielonej poszatkowanej w paski, pomidora pokrojonego w kostk\u0119 i sosu typu greckiego z oliwy lub oleju i cytryny. Sekretem sosu jest zredukowana woda z gotowanej fasoli \u2013 to ona dodaje jej tego szczeg\u00f3lnego smaku. Sa\u0142atk\u0119 mo\u017cna przyprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem oraz \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami, np. tradycyjnie wielkanocn\u0105 rze\u017cuch\u0105. Pami\u0119tajmy te\u017c o bardzo drobnym poszatkowaniu czerwonej cebuli.<\/p>\n

\u017bur<\/h3>\n

W wielu polskich domach tradycyjnym daniem wielkanocnym na \u015bniadanie jest \u017curek lub barszcz bia\u0142y. Niestety ten tradycyjny przygotowywany jest na zakwasie z m\u0105ki, co wyklucza go z diety os\u00f3b stosuj\u0105cych diet\u0119 bezglutenow\u0105. Mo\u017cemy jednak spr\u00f3bowa\u0107 przygotowa\u0107 \u017curek lub barszcz za pomoc\u0105 innych zakwaszaczy, np. soku z kiszonej kapusty. Alternatyw\u0105 jest r\u00f3wnie\u017c coraz cz\u0119\u015bciej spotykany zakwas ry\u017cowy. Nie ulega w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce mo\u017ce on inaczej smakowa\u0107, jednak b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 by\u0107 bezpiecznie spo\u017cyty przez ka\u017cdego biesiadnika.<\/p>\n

Jajka faszerowane<\/h3>\n

Jajka<\/a> to nieodzowny element sto\u0142u wielkanocnego, r\u00f3wnie\u017c dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Tutaj musimy uwa\u017ca\u0107 na sk\u0142ad majonezu oraz niekt\u00f3rych past, kt\u00f3rymi wype\u0142nimy jajo. Je\u015bli przygotujemy je sami, nie mamy powodu do obaw, bo dok\u0142adnie wiemy, czego u\u017cyli\u015bmy do ich przygotowania. Popularny farsz z cebuli, pieczarek i \u017c\u00f3\u0142tka to tylko jeden przyk\u0142ad, bo sprawdz\u0105 si\u0119 w nich r\u00f3wnie\u017c pasty z awokado, ciecierzycy (gotowanej samodzielnie, bo te w s\u0142oiku mog\u0105 gluten zawiera\u0107) czy z \u0142ososiem. S\u0105 one generalnie bezpieczne, pod warunkiem, \u017ce gotowe produkty, takie jak majonez, s\u0105 r\u00f3wnie\u017c glutenu pozbawione.<\/p>\n

Ciasto bezglutenowe na \u015bwi\u0119ta<\/h2>\n
<\/div>\n

Trudno wyobrazi\u0107 sobie wielkanocne \u015bwi\u0119ta bez sto\u0142u zastawionego s\u0142odko\u015bciami. Nie musi by\u0107 inaczej r\u00f3wnie\u017c w przypadku os\u00f3b, kt\u00f3re ograniczaj\u0105 lub unikaj\u0105 gluten w swojej diecie. Oto kilka propozycji ciast bez glutenu, kt\u00f3re nie tylko uciesz\u0105 kubki smakowe biesiadnik\u00f3w, ale i wspomog\u0105 ograniczenie glutenu w diecie.<\/p>\n

Sernik<\/h3>\n

Sernik mo\u017cna z powodzeniem przygotowa\u0107 w formie bezglutenowej, rezygnuj\u0105c z jego spodu lub wykorzystuj\u0105c do jego stworzenia ciasteczka bezglutenowe. Zamiast dodawa\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 do masy serowej, wsypmy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105, kt\u00f3ra dodatkowo pomo\u017ce utrzyma\u0107 sernik w odpowiedniej formie. Chc\u0105c urozmaici\u0107 go i zrekompensowa\u0107 brak spodu, mo\u017cemy pola\u0107 go polew\u0105 z bia\u0142ej czekolady i przyozdobi\u0107 \u015bwie\u017cymi owocami oraz listkami mi\u0119ty.<\/p>\n

Babka i ciasta dro\u017cd\u017cowe<\/h3>\n

Wydaje si\u0119, \u017ce najwi\u0119kszym problemem ciast bezglutenowych jest ich niewielka wilgotno\u015b\u0107. Mo\u017cemy temu zapobiec poprzez \u0142\u0105czenie r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w m\u0105ki w jednym cie\u015bcie, dodawaniu owoc\u00f3w oraz t\u0142uszczu. Piek\u0105c, upewnijmy si\u0119, \u017ce w piekarniku znajduje si\u0119 naczynie wype\u0142nione wod\u0105 \u2013 ciasto dzi\u0119ki temu si\u0119 nie wysuszy.<\/p>\n

W przygotowaniu ciast wielkanocnych dobrze sprawdza si\u0119 m\u0105ka ry\u017cowa i kukurydziana. Ciekawym pomys\u0142em na zwi\u0119kszenie masy i wilgotno\u015bci ciast jest dodanie masy budyniowej bezglutenowej.<\/p>\n

Ciasta kruche<\/h3>\n

Kruche ciasto mo\u017cna z powodzeniem przygotowa\u0107 w wersji bezglutenowej. Na jego bazie wykonamy mazurki, szarlotk\u0119 czy tart\u0119 wielkanocn\u0105 \u2013 r\u00f3wnie\u017c w opcji wegetaria\u0144skiej<\/a>. Do wykonania ciasta kruchego bezglutenowego mo\u017cna wykorzysta\u0107 m\u0105k\u0119 bezglutenow\u0105 \u2013 mieszank\u0119 lub m\u0105k\u0119 jaglan\u0105, ry\u017cow\u0105 b\u0105d\u017a kukurydzian\u0105. Do nadzienia wykorzystujemy czekolad\u0119, owoce lub orzechy, kt\u00f3re naturalnie glutenu s\u0105 pozbawione i ozdabiamy wed\u0142ug preferencji.<\/p>\n

Potrawy sma\u017cone i mi\u0119sa<\/h2>\n
<\/div>\n

Popo\u0142udniem r\u00f3wnie\u017c mo\u017cemy przysi\u0105\u015b\u0107 do zdrowego<\/a> i smacznego sto\u0142u wielkanocnego. Tam, gdzie jest to mo\u017cliwe, unikamy stosowania m\u0105ki zawieraj\u0105cej gluten, np. w zawieszaniu sosu mi\u0119snego lub duszonych warzyw. Poza ziemniakami mo\u017cemy poda\u0107 kasze, ale uwa\u017camy, by nie by\u0142y one z grupy produkt\u00f3w zakazanych. Mog\u0105 to by\u0107: ry\u017ce, kasza gryczana, owsiana, jaglana, kukurydziana oraz amarantusowa oraz coraz bardziej popularna w ostatnich latach komosa ry\u017cowa. Osoby nie jedz\u0105ce produkt\u00f3w glutenowych mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c si\u0119gn\u0105\u0107 po makarony wykonane z m\u0105k str\u0105czkowych \u2013 grochowej, z ciecierzycy oraz fasoli.<\/p>\n

Kie\u0142basa duszona<\/h3>\n

Je\u015bli jedn\u0105 z potraw naszego sto\u0142u wielkanocnego na \u015bniadanie lub obiad jest bia\u0142a kie\u0142basa duszona, musimy pami\u0119ta\u0107, by sos zag\u0119szcza\u0107 m\u0105k\u0105 bezglutenow\u0105 lub nie stosowa\u0107 m\u0105ki w og\u00f3le. Dobrym sposobem na zag\u0119szczenie go b\u0119dzie pokrojenie du\u017cej ilo\u015bci cebuli w pi\u00f3rka i jab\u0142ka w mniejsze cz\u0105stki. Pektyny zawarte w sk\u00f3rce jab\u0142ka naturalnie \u017celuj\u0105 ciecz, dlatego stosowane s\u0105 do zag\u0119szczania dobrej jako\u015bci d\u017cem\u00f3w. Nie inaczej b\u0119dzie z sosami mi\u0119snymi.<\/p>\n

Sprawd\u017a nasze triki na dietetyczn\u0105 Wielkanoc<\/a> i sposoby na odci\u0105\u017cenie w\u0105troby<\/a> przy biesiadowaniu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015awi\u0119ta wielkanocne to najwa\u017cniejsze katolickie \u015bwi\u0119to, obchodzone na ca\u0142ym \u015bwiecie. Polskie tradycje kulinarne zwi\u0105zane z tym okresem w kalendarzu liturgicznym s\u0105 przekazywane z pokolenia na pokolenie, niezale\u017cnie od miejsca zamieszkania, ale mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Tymczasem dzisiaj mo\u017cna z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny, by zadba\u0107 o ka\u017cd\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":626630,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[],"class_list":["post-626629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"\nBezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-29T08:54:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-29T09:33:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 triki dla ka\u017cdego biesiadnika\",\"datePublished\":\"2024-02-29T08:54:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-29T09:33:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/\"},\"wordCount\":1103,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/bezglutenowe-swieta.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/\",\"name\":\"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/bezglutenowe-swieta.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-29T08:54:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-29T09:33:38+00:00\",\"description\":\"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/bezglutenowe-swieta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/bezglutenowe-swieta.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 triki dla ka\u017cdego biesiadnika\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl","description":"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl","og_description":"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2024-02-29T08:54:43+00:00","article_modified_time":"2024-02-29T09:33:38+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 triki dla ka\u017cdego biesiadnika","datePublished":"2024-02-29T08:54:43+00:00","dateModified":"2024-02-29T09:33:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/"},"wordCount":1103,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/","name":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne, \u015bwi\u0119ta bezglutenowe - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg","datePublished":"2024-02-29T08:54:43+00:00","dateModified":"2024-02-29T09:33:38+00:00","description":"\u015awi\u0119ta wielkanocne mog\u0105 stanowi\u0107 wyzwanie dla os\u00f3b na diecie bezglutenowej. Mo\u017cna jednak z powodzeniem przygotowa\u0107 wiele tradycyjnych potraw w spos\u00f3b bezpieczny.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/bezglutenowe-swieta.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/bezglutenowe-swieta-wielkanocne-triki-dla-kazdego-biesiadnika\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bezglutenowe \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 triki dla ka\u017cdego biesiadnika"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/626629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=626629"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/626629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":626639,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/626629\/revisions\/626639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/626630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=626629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=626629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=626629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}