{"id":625317,"date":"2024-02-22T09:23:26","date_gmt":"2024-02-22T08:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=625317"},"modified":"2024-02-22T09:31:13","modified_gmt":"2024-02-22T08:31:13","slug":"wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/","title":{"rendered":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 czy s\u0105 w og\u00f3le mo\u017cliwe?"},"content":{"rendered":"

\"wegetaria\u0144skie<\/p>\n

W wielu polskich domach wielkanocny st\u00f3\u0142 kojarzy si\u0119 przede wszystkim z daniami mi\u0119snymi. Jednak niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne. Mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie smacznie, a na pewno b\u0119dzie zdrowo.<\/p>\n

Dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 tradycja w nowym wydaniu<\/h2>\n
<\/div>\n

Tradycja polskiej kuchni wielkanocnej jest tak naprawd\u0119 du\u017co bardziej zr\u00f3\u017cnicowana, ni\u017c nam si\u0119 wydaje. R\u00f3\u017cne regiony rz\u0105dz\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cnymi prawami kuchennymi, s\u0105 domy, w kt\u00f3rych dania bezmi\u0119sne od zawsze goszcz\u0105 na stole.<\/p>\n

O ile przy \u015bniadaniu wielkanocnym cz\u0119sto serwujemy dania warzywne lub warzywno-nabia\u0142owe, o tyle wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie obiadu bez p\u00f3\u0142misk\u00f3w pe\u0142nych mi\u0119sa. Je\u017celi przy stole siedzie\u0107 b\u0119dzie towarzystwo mieszane, warto zadba\u0107 o to, aby ka\u017cdy m\u00f3g\u0142 co\u015b dla siebie na nim znale\u017a\u0107. Je\u017celi nasz st\u00f3\u0142 ma by\u0107 wy\u0142\u0105cznie wegetaria\u0144ski, mi\u0119siwa z powodzeniem zast\u0105pimy warzywnymi zapiekankami, wegetaria\u0144sk\u0105, \u015bwi\u0105teczn\u0105 lasagn\u0105 lub pasztetami. Bia\u0142ko, kt\u00f3rego z regu\u0142y dostarcza nam mi\u0119so, zast\u0105pimy str\u0105czkami, serami oraz jajkami.<\/p>\n

Pasztety<\/h3>\n

Doskona\u0142ym wr\u0119cz zamiennikiem mi\u0119sa<\/a> w pasztecie wielkanocnym jest soczewica, groch i fasola. Str\u0105czki s\u0105 bardzo bogate w bia\u0142ko, syc\u0105ce i doskonale si\u0119 znajduj\u0105 w potrawach pieczonych. Do pasztetu wegetaria\u0144skiego, podobnie jak do mi\u0119snego, doda\u0107 mo\u017cemy warzywa korzeniowe, czym jeszcze bardziej zwi\u0119kszymy jego warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105, a w du\u017cej mierze zmniejszymy warto\u015b\u0107 kaloryczn\u0105 wzgl\u0119dem tradycyjnego odpowiednika.<\/p>\n

Typowe w polskich \u015bwi\u0119tach wielkanocnych jest mro\u017cenie tego, co zosta\u0142o nam ze sto\u0142u i nie inaczej jest z pasztetem. Przecie\u017c nie op\u0142aca si\u0119 go robi\u0107 tylko na jedn\u0105 niewielk\u0105 blaszk\u0119 keksow\u0105. Dla zwolennik\u00f3w ro\u015blinnej alternatywy \u015bwietn\u0105 informacj\u0105 jest wi\u0119c ta, \u017ce wegetaria\u0144ski pasztet mo\u017cna z powodzeniem mrozi\u0107 tak jak wersj\u0119 mi\u0119sn\u0105.<\/p>\n

Ugotowane str\u0105czki nale\u017cy zmieli\u0107 blenderem. Warzywa korzeniowe starte na tarce gotujemy przez kilka minut w lekko osolonej widzie, a cebul\u0119 i czosnek podsma\u017camy na oleju. Wszystkie te sk\u0142adniki mieszamy, dodajemy jajko, bu\u0142k\u0119 tart\u0105, a dla zachowania formy r\u00f3wnie\u017c mo\u017cemy doda\u0107 nieco m\u0105ki ziemniaczanej. W wersji wega\u0144skiej jajko pomijamy. Wszystko dok\u0142adnie mieszamy. Je\u015bli lubimy pasztety ca\u0142kowicie g\u0142adkie, blendujemy wszystko razem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni (bez termoobiegu) na ok. godzin\u0119, lecz w trakcie pieczenia sprawdzamy, czy ju\u017c jest gotowy.<\/p>\n

Co zamiast kie\u0142basy?<\/h3>\n

Kie\u0142basa jest jednym z symboli wielkanocnego sto\u0142u, pocz\u0105tkowo ci\u0119\u017cko wi\u0119c sobie go wyobrazi\u0107 bez niej. Je\u015bli jednak chcemy, aby nasze \u015bniadanie wielkanocne by\u0142o ca\u0142kowicie pozbawione mi\u0119sa, mo\u017cemy poszuka\u0107 wegetaria\u0144skiej alternatywy wykonanej np. z bia\u0142ka grochu \u2013 typowego surowca wykorzystywanego w produkcji jarskich alternatyw dla mi\u0119sa. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c na stole po\u0142o\u017cy\u0107 kiszk\u0119 ziemniaczan\u0105, przy za\u0142o\u017ceniu, \u017ce sama „jelito” r\u00f3wnie\u017c nie jest pochodzenia zwierz\u0119cego. W popularnych sklepach sieciowych znajdziemy r\u00f3\u017cnego rodzaju kie\u0142baski, teoretycznie przeznaczone na grilla, ale \u015bwietnie nadaj\u0105ce si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na Wielkanoc<\/a>, wykonane z r\u00f3\u017cnych ro\u015blinnych surowc\u00f3w: sentaja czy soi.<\/p>\n

Czy musimy rezygnowa\u0107 z jajek?<\/h2>\n
<\/div>\n

Jajka s\u0105 absolutn\u0105 podstaw\u0105 podczas \u015bwi\u0105t wielkanocnych. Jako \u017ce wegetarianie nie spo\u017cywaj\u0105 mi\u0119sa, ale dopuszczaj\u0105 w swojej diecie obecno\u015b\u0107 jajek i nabia\u0142u, zdecydowanie wegetarianin mo\u017ce si\u0119gn\u0105\u0107 po jajka: po tatarsku, faszerowane czy ugotowane na mi\u0119kko.<\/p>\n

W przypadku jajek z nadzieniem, nie powinno ono zawiera\u0107 szynki, kie\u0142basy lub boczku. Majonez i jogurt naturalny przy jajkach po tatarsku jest jak najbardziej dopuszczalny. Mo\u017cemy te\u017c si\u0119gn\u0105\u0107 po wszelkiego rodzaju zio\u0142a, pestki i orzechy oraz sery podpuszczkowe, czym z pewno\u015bci\u0105 urozmaicimy jajeczne danie.<\/p>\n

W nadzieniu fantastycznie znajd\u0105 si\u0119 sma\u017cone pieczarki, zielony groszek, nowalijki. Mo\u017cemy te\u017c u\u017cy\u0107 majonezu, a w ramach zmniejszenia kaloryczno\u015bci nadzienia i polewy jajecznej, zmieszajmy go z jogurtem naturalnym i musztard\u0105. B\u0119dzie bezmi\u0119snie i zdrowiej.<\/p>\n

Sa\u0142atki wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta<\/h2>\n
<\/div>\n

W wielu domach najwa\u017cniejszym daniem wielkanocnym jest nie kie\u0142basa i nie jajko, a w\u0142a\u015bnie sa\u0142atka jarzynowa. Sama w sobie nie stanowi alternatywy dla da\u0144 mi\u0119snych, bo ta najbardziej tradycyjna mi\u0119sa nie zawiera. W ramach \u015bwi\u0105t wielkanocnych mo\u017cemy postawi\u0107 na stole wi\u0119cej jej rodzaj\u00f3w, by urozmaici\u0107 st\u00f3\u0142 dla os\u00f3b bezmi\u0119snych, tworz\u0105c kolorowe, tematyczne kreacje kulinarne.<\/p>\n

Menu sa\u0142atkowe mo\u017cna urozmaici\u0107 ciekawymi, kolorowymi opcjami:<\/p>\n

    \n
  • ziemniaczano-kalafiorow\u0105 z dodatkiem czerwonej cebuli i og\u00f3rka kiszonego<\/li>\n
  • broku\u0142owo-serow\u0105 (z serem typu greckiego) z pra\u017conymi migda\u0142ami<\/li>\n
  • nowalijkow\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna zaprezentowa\u0107 w formie warstw dla ukazania jej pi\u0119knych kolor\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n

    Je\u015bli chcemy doda\u0107 nieco po\u0142udniowego charakteru wegetaria\u0144skiej cz\u0119\u015bci naszego sto\u0142u, mo\u017cemy przygotowa\u0107 r\u00f3\u017cnego rodzaju pasty do chleba oraz w\u0142oskie przysmaki z pomidor\u00f3w: sa\u0142atk\u0119 caprese ze \u015bwie\u017cymi li\u015b\u0107mi bazylii oraz past\u0119 do bruschetty.<\/p>\n

    Czym zast\u0105pi\u0107 majonez dla wersji wega\u0144skiej?<\/h3>\n

    Je\u017celi interesuje nas wykonanie sa\u0142atki jarzynowej lub innego dania z dodatkiem majonezu, ale w wersji wega\u0144skiej, bez problemu mo\u017cemy kupi\u0107 tak\u0105 wersj\u0119 w wi\u0119kszo\u015bci sklep\u00f3w. Z tak bogat\u0105 ofert\u0105 spo\u017cywcz\u0105, mo\u017cna znale\u017a\u0107 naprawd\u0119 dobrej jako\u015bci produkt, kt\u00f3ry receptur\u0105 faktycznie mo\u017ce odbiega\u0107 od tej tradycyjnej, ale nie stanowi zagro\u017cenia dla zdrowia. Wega\u0144ski majonez to doskona\u0142y pomys\u0142 przy sa\u0142atkach i zapiekankach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    W wielu polskich domach wielkanocny st\u00f3\u0142 kojarzy si\u0119 przede wszystkim z daniami mi\u0119snymi. Jednak niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne. Mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie smacznie, a na pewno b\u0119dzie zdrowo. Dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":625318,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[],"class_list":["post-625317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"\nWegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-22T08:23:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-22T08:31:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 czy s\u0105 w og\u00f3le mo\u017cliwe?\",\"datePublished\":\"2024-02-22T08:23:26+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-22T08:31:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/\"},\"wordCount\":944,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/wegetarianskie-swieta.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/\",\"name\":\"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/wegetarianskie-swieta.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-22T08:23:26+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-22T08:31:13+00:00\",\"description\":\"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/wegetarianskie-swieta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/wegetarianskie-swieta.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 czy s\u0105 w og\u00f3le mo\u017cliwe?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl","description":"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl","og_description":"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2024-02-22T08:23:26+00:00","article_modified_time":"2024-02-22T08:31:13+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 czy s\u0105 w og\u00f3le mo\u017cliwe?","datePublished":"2024-02-22T08:23:26+00:00","dateModified":"2024-02-22T08:31:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/"},"wordCount":944,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/","name":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne, dania wegetaria\u0144skie na \u015bwi\u0119ta - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg","datePublished":"2024-02-22T08:23:26+00:00","dateModified":"2024-02-22T08:31:13+00:00","description":"Niezale\u017cnie od tego, czy chcemy samodzielnie ograniczy\u0107 spo\u017cycie mi\u0119sa dla w\u0142asnego zdrowia, czy przy naszym stole zasi\u0105dzie wegetarianin, warto urozmaici\u0107 swoje wielkanocne menu o opcje bezmi\u0119sne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/wegetarianskie-swieta.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wegetarianskie-swieta-wielkanocne-czy-sa-w-ogole-mozliwe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wegetaria\u0144skie \u015bwi\u0119ta wielkanocne \u2013 czy s\u0105 w og\u00f3le mo\u017cliwe?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=625317"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":625324,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/625317\/revisions\/625324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/625318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=625317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=625317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=625317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}