{"id":609409,"date":"2023-09-19T13:38:48","date_gmt":"2023-09-19T11:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=609409"},"modified":"2023-11-23T06:52:36","modified_gmt":"2023-11-23T05:52:36","slug":"jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/","title":{"rendered":"Jesienne warzywa i owoce \u2013 co warto po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu?"},"content":{"rendered":"<p><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span>\ufeff<\/span><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg\" alt=\"jesienne warzywa\" \/><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_end\">\ufeff<\/span><\/p>\n<p class=\"teaser\">Przyj\u0119\u0142o si\u0119, \u017ce wiosn\u0105 i latem owoce i warzywa s\u0105 najlepsze. Nic bardziej mylnego! Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w ch\u0142odnych miesi\u0105cach. Co je\u015b\u0107 na prze\u0142omie miesi\u0105ca i jak w pe\u0142ni skorzysta\u0107 z dobrodziejstw natury?<\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Warzywa jesieni<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Trwaj\u0105cy ju\u017c okres jesienno-zimowy to domena przede wszystkim warzyw, kt\u00f3re nie stawiaj\u0105 rolnikom zbyt wielkich wymaga\u0144 atmosferycznych \u2013 nie potrzebuj\u0105 ani wysokiej temperatury, ani specjalnie suchego powietrza. S\u0105 to przede wszystkim warzywa korzeniowe, dojrzewaj\u0105ce w ziemi, gdzie nasi\u0105kaj\u0105 bogactwem minera\u0142\u00f3w z gleby i st\u0105d czerpi\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 swoich warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Broku\u0142y<\/h3>\n<p class=\"post_content\">To wszechstronne warzywo oferuje nam szereg sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych wspieraj\u0105cych og\u00f3lne samopoczucie. S\u0105 bogate w witaminy C i K oraz b\u0142onnik. Kwas askorbinowy przyczynia si\u0119 do wzmocnienia uk\u0142adu odporno\u015bciowego, a b\u0142onnik wspomaga procesy trawienne, co jest szczeg\u00f3lnie korzystne, gdy nasza jesienna i zimowa kuchnia staj\u0105 si\u0119 nieco ci\u0119\u017csze. Broku\u0142y, ponadto, s\u0105 niskokaloryczne, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna je spo\u017cywa\u0107 bez wi\u0119kszych wyrzut\u00f3w sumienia. Najlepiej przygotowywa\u0107 je na parze, upiec w foli, na chrupko oraz blanszowa\u0107 do sa\u0142atek.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Kapusta<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Kapust\u0119 jesienn\u0105 znamy przede wszystkim z takich da\u0144 jak go\u0142\u0105bki, bigosy czy zasma\u017canki. W naszej tradycyjnej kuchni dania te s\u0105 z regu\u0142y mocno kaloryczne i syc\u0105ce, co wp\u0142ywa na odbi\u00f3r kapusty jako warzywa wzdymaj\u0105cego, o niewielkich walorach od\u017cywczych i ci\u0119\u017ckostrawnego.<\/p>\n<p class=\"post_content\">Tymczasem kapust\u0119 wystarczy odpowiednio przygotowa\u0107, by cieszy\u0107 si\u0119 jej walorami, m.in.:<\/p>\n<ul>\n<li>nisk\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105 \u2013 zaledwie 30 kcal mie\u015bci si\u0119 w 100 gramach kapusty<\/li>\n<li>bardzo du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 witaminy C, kt\u00f3ra szczeg\u00f3lnie przydaje nam si\u0119 w ch\u0142odniejszych miesi\u0105cach<\/li>\n<li>witaminami K i E<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"post_h3\">Bak\u0142a\u017can<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Warzywo, kt\u00f3re nie tylko podkre\u015bla bogactwo jesiennych potraw, ale i przynosi wiele korzy\u015bci zdrowotnych. Ober\u017cyna jest niskokaloryczna i bogata w b\u0142onnik, co czyni go rozs\u0105dnym dodatkiem do jesiennych przepis\u00f3w u os\u00f3b dbaj\u0105cych o odpowiedni\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 i zdrowotny aspekt swoich posi\u0142k\u00f3w. Jest r\u00f3wnie\u017c bogaty w przeciwutleniacze i witaminy, szczeg\u00f3lnie witamin\u0119 C, dzi\u0119ki czemu wspomaga funkcje odporno\u015bciowe, przy jednoczesnym o\u017cywieniu jesiennego menu. Jego wszechstronno\u015b\u0107 przejawia si\u0119 w r\u00f3\u017cnych metodach gotowania, od gulaszy po pieczenie i wegetaria\u0144skie b\u0105d\u017a wega\u0144skie odpowiedniki znanych nam i lubianych tradycyjnych potraw.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Dynia<\/h3>\n<p class=\"post_content\">To, co czyni dyni\u0119 idealnym warzywem jesiennym jest zawarto\u015b\u0107 b\u0142onnika, witaminy A i C. Dzi\u0119ki nim doskonale wspomaga odporno\u015b\u0107 i trawienie. Jest niskokaloryczna, a przy tym lekko s\u0142odka, co sprawia, \u017ce nadaje si\u0119 w zasadzie dla ka\u017cdego domownika. Doskonale smakuje z r\u00f3\u017cnego rodzaju paprykami chili, pra\u017conymi pestkami. Jest r\u00f3wnie\u017c bardzo uniwersalna \u2013 z <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/wlasciwosci-dyni-co-nam-daje-spozywanie-tego-iscie-jesiennego-warzywa\/\">dyni<\/a> przygotujemy gulasze, zupy, puree, a nawet sa\u0142atki. Sw\u00f3j soczysty pomara\u0144czowy kolor zawdzi\u0119cza du\u017cej zawarto\u015bci beta-karotenu, kt\u00f3ry wspiera wzrok i kondycj\u0119 sk\u00f3ry.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Buraki<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Burak to jeden z ulubionych przez Polak\u00f3w warzyw. Pe\u0142en manganu, kwasu foliowego i witaminy C, buraki przyczynia si\u0119 do zachowania og\u00f3lnie dobrego samopoczucia, wzmocnienia uk\u0142adu immunologicznego i prawid\u0142owego kr\u0105\u017cenia krwi. Naturalna s\u0142odycz burak\u00f3w sprawia, \u017ce s\u0105 idealnym dodatkiem do jesiennych potraw, od lekkich lecz od\u017cywczych sa\u0142atek, po gulasze, zupy i pieczonki. S\u0105 niskokaloryczne, bogate w przeciwutleniacze, sprawdz\u0105 si\u0119 wi\u0119c doskonale w jesiennym jad\u0142ospisie.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Cukinia<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Jesieni\u0105 cukinia wydaje si\u0119 wkracza\u0107 na pierwszy plan warzywnego menu. Jest \u0142agodna w smaku, soczysta, wr\u0119cz orze\u017awiaj\u0105ca. Cz\u0119sto niedoceniana, a szkoda, bo znajdziemy w niej ca\u0142\u0105 mas\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, w tym witaminy z grupy B, witamin\u0119 K oraz karotenoidy. Zawiera bardzo du\u017co wody, wi\u0119c jest doskona\u0142a dla os\u00f3b, kt\u00f3re szukaj\u0105 w swoim po\u017cywieniu r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci nawadniaj\u0105cych. Cukini\u0119 mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 w formie bezglutenowego, warzywnego spaghetti, pieczon\u0105, oraz blanszowan\u0105 w sa\u0142atkach. \u015awietnie nadaje si\u0119 na zupy-kremy.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Brukselka<\/h3>\n<p class=\"post_content\">\u015awie\u017c\u0105 brukselk\u0105 wyj\u0105tkowo ch\u0119tnie cieszymy si\u0119 w\u0142a\u015bnie w ch\u0142odniejszych miesi\u0105cach. Dzi\u0119ki niskiej kaloryczno\u015bci i obfito\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych mo\u017cemy bez skrupu\u0142\u00f3w przygotowywa\u0107 j\u0105 jako dodatek lub g\u0142\u00f3wn\u0105 sk\u0142adow\u0105 posi\u0142k\u00f3w. Zawiera witamin\u0119 K, kwas askorbinowy, beta-karoten i flawonoidy. Co wa\u017cne, brukselka zawiera r\u00f3wnie\u017c istotne dla zdrowia minera\u0142y: mied\u017a, mangan oraz witamin\u0119 A.<\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Owoce jesieni<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Owoce zawieraj\u0105 cukry i to proste \u2013 tego faktu nie da si\u0119 niestety przeoczy\u0107. Co istotne jednak, s\u0105 pe\u0142ne b\u0142onnika pokarmowego, kt\u00f3ry pomaga nie tylko ten cukier szybciej strawi\u0107, ale i wspomaga procesy trawienne, co wydaje si\u0119 by\u0107 zbawienne w trudnych dla \u017co\u0142\u0105dka i jelit miesi\u0119cy jesienno-zimowych. Owoce wi\u0119c mo\u017cna i warto je\u015b\u0107, gdy za oknem robi si\u0119 coraz ch\u0142odniej, a na sto\u0142ach l\u0105duj\u0119 coraz bardziej obfite w t\u0142uszcze potrawy.<\/p>\n<p class=\"post_content\">Aby zminimalizowa\u0107 wp\u0142yw cukru w owocach na poziom glukozy we krwi, warto \u0142\u0105czy\u0107 je z bia\u0142kiem i pe\u0142noziarnistymi zbo\u017cami.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jab\u0142ka<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Jab\u0142ka s\u0105 uznawane za jedno z najzdrowszych jesiennych owoc\u00f3w z kilku powod\u00f3w. Przede wszystkim zawieraj\u0105 mn\u00f3stwo naturalnego b\u0142onnika, wi\u0119c wspieraj\u0105 procesy trawienne. S\u0105 te\u017c niskokaloryczne, wi\u0119c doskonale nadaj\u0105 si\u0119 jako przek\u0105ski lub dodatki do sa\u0142atek. Bogate w antyoksydanty, wspieraj\u0105 nasz\u0105 odporno\u015b\u0107. Pomagaj\u0105 zaspokoi\u0107 pragnienie dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci wody.<\/p>\n<p class=\"post_content\">W Polsce jab\u0142ek mamy pod dostatkiem, a jesienne odmiany s\u0105 wyj\u0105tkowo soczyste. W\u015br\u00f3d nich znajdziemy co\u015b dla smakoszy zar\u00f3wno s\u0142odkich, jak i winnych dozna\u0144 smakowych. Lobo, szampion i jonagoldy najcz\u0119\u015bciej spotykamy w du\u017cych sieciach, ale warto si\u0119gn\u0105\u0107 te\u017c po idaredy \u2013 twarde, idealne do ciast i chrupania, raczej kwa\u015bne anton\u00f3wki, z kt\u00f3rych przygotujemy pyszne musy i soki oraz szare renety \u2013 fantastyczne do pieczenia, np. z kaczk\u0105 i indykiem.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Gruszki<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Podobnie jak jab\u0142ka, gruszki s\u0105 doskona\u0142ym owocem do spo\u017cywania w okresie jesienno-zimowym. To w\u0142a\u015bnie wtedy cieszymy si\u0119 najwi\u0119ksz\u0105 liczb\u0105 odmian, s\u0105 one te\u017c najta\u0144sze. S\u0105 bogate w wod\u0119, witaminy rozpuszczalne w niej oraz b\u0142onnik pokarmowy. Nie zawieraj\u0105 zbyt wielu kalorii, doskonale smakuj\u0105 w towarzystwie wyrazistych ser\u00f3w. Mo\u017cna je wi\u0119c serwowa\u0107 nie tylko dzieciom w formie przek\u0105ski, lecz na wytrawnych deskach podczas spotka\u0144 z przyjaci\u00f3\u0142mi.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">\u015aliwki<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Wraz z nadej\u015bciem jesieni witaminy sezon tych wyj\u0105tkowo s\u0142odkich, smacznych i warto\u015bciowych od\u017cywczo owoc\u00f3w. Ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w zawartych w nich mo\u017cna okre\u015bli\u0107 jako \u015brednie, ale same w sobie nie s\u0105 zbyt kaloryczne. \u015aliwki s\u0105 szczeg\u00f3lnie bogate w b\u0142onnik pokarmowy, co jest dobr\u0105 informacj\u0105 dla os\u00f3b maj\u0105cych problemy z wypr\u00f3\u017cnianiem. Ponadto, jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 owoc\u00f3w, zawieraj\u0105 kwas askorbinowy, jak r\u00f3wnie\u017c potas, zwi\u0105zki fenolowe i wod\u0119. \u015aliwka doskonale smakuje jedzona samodzielnie, w ciastach, knedlach, ale fantastycznie \u0142\u0105czy si\u0119 z daniami mi\u0119snymi. Mo\u017cna je dodawa\u0107 do sos\u00f3w i pieczeni, lecz super sprawdzi si\u0119 na surowo przy mi\u0119sie, by usprawni\u0107 jego p\u00f3\u017aniejsze trawienie.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Cytrusy<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Owoce cytrusowe zdecydowanie nie s\u0105 lokalnie uprawiane w Polsce, jednak jesieni\u0105 i zim\u0105 zaczynamy cieszy\u0107 si\u0119 ich egzotycznym, orze\u017awiaj\u0105cym smakiem. Warto po nie si\u0119gn\u0105\u0107, je\u015bli chcemy wzbogaci\u0107 swoj\u0105 <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/dieta-na-jesien-ktora-wspomaga-odpornosc-poprawia-samopoczucie-i-odchudza\/\">diet\u0119 jesienn\u0105<\/a> w naturalne elektrolity, witamin\u0119 C oraz przeciwutleniacze, bowiem cytrusy s\u0105 w nie bardzo bogate. Nale\u017c\u0105 do nich szczeg\u00f3lnie flawonoidy i karotenoidy, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c odpowiadaj\u0105 za ich soczyst\u0105 barw\u0119. Chroni\u0105 organizm przed szkod\u0105 wyrz\u0105dzan\u0105 przez wolne rodniki. Owoce cytrusowe charakteryzuj\u0105 si\u0119 te\u017c wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 wody, co wspomaga nawodnienie organizmu. Ten aspekt jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cny w zimowych miesi\u0105cach, gdy ogrzewanie przyczynia si\u0119 do przesuszenia powietrza i niew\u0142a\u015bciwej gospodarki wodnej.<\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Jesienne owoce i warzywa \u2013 jak zachowa\u0107 diet\u0119 niskokaloryczn\u0105?<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Przygotowuj\u0105c posi\u0142ki z jesiennych warzyw i owoc\u00f3w warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 nie tyle na nie same, co na dodatki, kt\u00f3re cz\u0119sto dodajemy do posi\u0142k\u00f3w z nich. Chodzi szczeg\u00f3lnie o cukier, kt\u00f3ry cz\u0119sto towarzyszy przetworom i plackom czy ciastom owocowym, podczas gdy jesienne owoce s\u0105 same w sobie naturalnie s\u0142odkie i sacharozy po prostu nie potrzebuj\u0105.<\/p>\n<p class=\"post_content\">Warzywa warto przygotowywa\u0107 w spos\u00f3b mo\u017cliwie zachowuj\u0105cy ich warto\u015bci od\u017cywcze: na surowo, pieczone w folii lub gotowane na parze. Duszenie jest wskazane pod warunkiem ograniczenia uprzedniego podsma\u017cania i stosuj\u0105c przy tym zdrowe, nienasycone t\u0142uszcze. To tez dobry czas, by spo\u017cywa\u0107 wszelkie sa\u0142atki, przy czym warto pami\u0119ta\u0107, by ograniczy\u0107 zawarto\u015b\u0107 majonezu. Mo\u017cna go zamieni\u0107 np. na jogurt naturalny i musztard\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff\ufeff\ufeff Przyj\u0119\u0142o si\u0119, \u017ce wiosn\u0105 i latem owoce i warzywa s\u0105 najlepsze. Nic bardziej mylnego! Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w ch\u0142odnych miesi\u0105cach. Co je\u015b\u0107 na prze\u0142omie miesi\u0105ca i jak w pe\u0142ni skorzysta\u0107 z dobrodziejstw [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":609410,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[],"class_list":["post-609409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-19T11:38:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-23T05:52:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Jesienne warzywa i owoce \u2013 co warto po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu?\",\"datePublished\":\"2023-09-19T11:38:48+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-23T05:52:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/\"},\"wordCount\":1465,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/jesienne-warzywa.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/\",\"name\":\"Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/jesienne-warzywa.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-19T11:38:48+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-23T05:52:36+00:00\",\"description\":\"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/jesienne-warzywa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/jesienne-warzywa.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"jesienne warzywa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jesienne warzywa i owoce \u2013 co warto po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl","description":"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl","og_description":"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2023-09-19T11:38:48+00:00","article_modified_time":"2023-11-23T05:52:36+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Jesienne warzywa i owoce \u2013 co warto po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu?","datePublished":"2023-09-19T11:38:48+00:00","dateModified":"2023-11-23T05:52:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/"},"wordCount":1465,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/","name":"Jesienne warzywa i owoce, warzywa jesieni, owoce jesieni - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg","datePublished":"2023-09-19T11:38:48+00:00","dateModified":"2023-11-23T05:52:36+00:00","description":"Jesieni\u0105 owoce i warzywa s\u0105 nie tylko smaczne, ale te\u017c \u015bwie\u017ce i niskokaloryczne, za\u015b potrawy z nich przygotowywane \u2013 bardzo od\u017cywcze.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/jesienne-warzywa.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"jesienne warzywa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/jesienne-warzywa-i-owoce-co-warto-polozyc-na-talerzu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jesienne warzywa i owoce \u2013 co warto po\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=609409"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":609449,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609409\/revisions\/609449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/609410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=609409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=609409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=609409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}