{"id":506,"date":"2019-02-12T12:55:20","date_gmt":"2019-02-12T11:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=506"},"modified":"2024-04-03T08:43:41","modified_gmt":"2024-04-03T06:43:41","slug":"kurkuma-dobra-na-wszystko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/","title":{"rendered":"Kurkuma dobra na wszystko?"},"content":{"rendered":"

Kurkuma<\/strong>, przyprawa znana w kuchni indyjskiej od setek, je\u015bli nie tysi\u0119cy lat, mo\u017ce by\u0107 jednym z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Wiele bada\u0144 naukowych dowiod\u0142o, \u017ce korze\u0144 ten ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci zbawienne dla organizmu. Jakie?<\/p>\n

Kurkuminoidy<\/h2>\n

S\u0105 to zwi\u0105zki aktywne, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 za silnie przeciwutleniaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci kurkumy<\/strong>. Najsilniejsz\u0105 z nich jest kurkumina. I chocia\u017c w samym korzeniu u\u017cywanym w kuchni tego zwi\u0105zku nie ma w ilo\u015bciach leczniczych, jego ekstrakt mo\u017cna znale\u017a\u0107 w lekach np. na b\u00f3le staw\u00f3w. Wch\u0142anianie samej kurkuminy przez organizm nie jest wielkie, jednak mo\u017cna je zwi\u0119kszy\u0107, je\u017celi jednocze\u015bnie spo\u017cywa si\u0119 produkty zawieraj\u0105ce piperyn\u0119, np. pieprz (1<\/a>).<\/p>\n

Kurkumina mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 bardzo przydatna w walce z przewlek\u0142ymi zapaleniami. Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce wiele chor\u00f3b ma swoje pocz\u0105tki w formie zapalenia w\u0142a\u015bnie, a dzi\u0119ki swojej bioaktywno\u015bci kurkumina mo\u017ce wykazywa\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zwalczaj\u0105ce zapalenia na poziomie molekularnym (2<\/a>).
\n\"preparaty<\/a><\/p>\n

Hamuje starzenie si\u0119 kom\u00f3rek<\/h2>\n

Wolne rodniki to cz\u0105steczki, kt\u00f3re reaguj\u0105 z substancjami organicznymi niezb\u0119dnymi do prawid\u0142owego funkcjonowania kom\u00f3rek. Powoduj\u0105 ich uszkodzenia za pomoc\u0105 proces\u00f3w oksydacyjnych, przez co prowadz\u0105 do starzenia, a w konsekwencji \u2014 obumarcia kom\u00f3rek.<\/p>\n

Kurkumina mo\u017ce neutralizowa\u0107 wolne rodniki, przez co utlenianie jest spowolnione lub ca\u0142kowicie zahamowane. Co wi\u0119cej, lecznicze w\u0142a\u015bciwo\u015bci kurkumy<\/strong> polegaj\u0105 na aktywizacji enzym\u00f3w antyoksydacyjnych organizmu, czym wzmacnia jego procesy ochronne\u00a0(3<\/a>). Jej dzia\u0142anie jest zatem dwutorowe.<\/p>\n

Regeneruje uk\u0142ad nerwowy<\/h2>\n
\"kurkuma

foto: pixabay\/Tumisu<\/p><\/div>\n

Neurony w m\u00f3zgu zdolne s\u0105 do ci\u0105g\u0142ego tworzenia nowych po\u0142\u0105cze\u0144, jednak aby to nast\u0105pi\u0142o, niezb\u0119dny jest czynnik neutroficzny (BDNF). Substancj\u0119 t\u0119 mo\u017cna naj\u0142atwiej scharakteryzowa\u0107 jako rodzaj hormonu wzrostu dla m\u00f3zgu. Dowiedziono, \u017ce wiele schorze\u0144 uk\u0142adu nerwowego, w tym choroba Alzheimera, mo\u017ce by\u0107 spowodowanych niskim poziomem czynnika neutroficznego. Jak\u0105 rol\u0119 odgrywa tu kurkumina?<\/p>\n

Naukowcy z Chin og\u0142osili, \u017ce kurkumina zawarta w korzeniu Curcuma longa mo\u017ce potencjalnie obni\u017ca\u0107 poziom stresu, jak r\u00f3wnie\u017c \u0142agodzi\u0107 zachowania depresyjne wywo\u0142ane stresem. Badania na zwierz\u0119tach pokaza\u0142y, \u017ce kurkumina mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c obni\u017ca\u0107 poziom kortyzolu, tak zwanego \u201e<\/span>hormonu stresu\u201d, a tak\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ilo\u015b\u0107 czynnika neutroficznego<\/span>\u00a0(4<\/a>). Pozwala to s\u0105dzi\u0107, \u017ce kurkuma zastosowanie<\/strong> mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c w leczeniu niekt\u00f3rych chor\u00f3b neurologicznych.<\/p>\n

Przeciwdzia\u0142a chorobom serca<\/h2>\n

Choroby serca maj\u0105 bardzo skomplikowane pod\u0142o\u017ce, dlatego ka\u017cdy przypadek wymaga indywidualnego podej\u015bcia diagnostycznego i terapeutycznego. Og\u00f3lnie jednak przyj\u0119to, \u017ce to dysfunkcja \u015br\u00f3db\u0142onka, kt\u00f3ra wi\u0105\u017ce si\u0119 z niezdolno\u015bci\u0105 organizmu do regulacji ci\u015bnienia krwi, krzepni\u0119cia oraz innych czynnik\u00f3w chorobowych.<\/p>\n

Szereg bada\u0144 dowiod\u0142o, \u017ce kurkumina mo\u017ce mie\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci naprawcze nab\u0142onka i poprawiaj\u0105ce jego funkcje. Niekt\u00f3re z nich stwierdzaj\u0105 wr\u0119cz, \u017ce substancja ta ma dzia\u0142anie por\u00f3wnywalne z aktywno\u015bci\u0105 fizyczn\u0105 oraz niekt\u00f3rymi lekami syntetycznymi (5<\/a>).<\/p>\n

W jednym badaniu grup\u0119 pacjent\u00f3w podzielono na dwie podgrupy, z kt\u00f3rych pierwsza przyjmowa\u0142a placebo, a druga 4 gramy kurkuminy dziennie. W tej ostatniej grupie ryzyko zawa\u0142u serca zosta\u0142o ocenione na 65% mniejsze (6<\/a>).\u00a0Daje to wi\u0119c podstaw\u0119 teorii, \u017ce kurkuma zastosowanie<\/strong> r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce mie\u0107 w \u0142agodzeniu dolegliwo\u015bci serca i uk\u0142adu naczyniowego.<\/p>\n

Przeciwdzia\u0142a nowotworom<\/h2>\n

W zdrowym organi\u017amie kom\u00f3rki namna\u017caj\u0105 si\u0119 i wzrastaj\u0105 w kontrolowany spos\u00f3b. Kiedy ten proces jest zaburzony, mog\u0105 powstawa\u0107 nowotwory. I chocia\u017c rodzaje nowotwor\u00f3w maj\u0105 r\u00f3\u017cn\u0105 genez\u0119, wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich ma kilka cech wsp\u00f3lnych.<\/p>\n

Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci bioreaktywne, sk\u0142adnik aktywny kurkumy mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na rozw\u00f3j nowotwor\u00f3w na poziomie molekularnym. W badaniach na zwierz\u0119tach wykazano, \u017ce kurkumina ogranicza lub wr\u0119cz hamuje wzrost kom\u00f3rek nowotworowych (7<\/a>). Czy kurkuma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antynowotworowe<\/strong>\u00a0w lecznictwie faktycznie posiada, trzeba jeszcze zbada\u0107, jednak ju\u017c dowiedziono, \u017ce mo\u017ce ona zapobiega\u0107 wyst\u0119powaniu raka uk\u0142adu pokarmowego, np. rak jelita grubego. W 30-dniowym badaniu 44 m\u0119\u017cczyzn ze zmianami chorobowymi w jelicie grubym, kt\u00f3re niekiedy okazuj\u0105 si\u0119 z\u0142o\u015bliwe, 4 gramy kurkuminy na dzie\u0144 zmniejszy\u0142y liczb\u0119 zmian chorobowych o 40% (8<\/a>).<\/p>\n

\u017ar\u00f3d\u0142o<\/a><\/p>\n

Kurkuma: zastosowanie w kuchni?<\/h2>\n

Jakie mo\u017ce mie\u0107 kurkuma zastosowanie<\/strong> w polskiej kuchni? Przyprawa ta wspiera produkcj\u0119 \u017c\u00f3\u0142ci, kt\u00f3ra jest niezb\u0119dna do procesu trawienia. Dzi\u0119ki temu dania uwielbiane przez Polak\u00f3w, takie jak golonka, kie\u0142basy lub schabowe s\u0105 szybciej i lepiej trawione, a dyskomfort z tym zwi\u0105zany jest znacznie mniej odczuwalny. Co wa\u017cne, w po\u0142\u0105czeniu z piperyn\u0105, kurkuma wspomaga prac\u0119 dolnego odcinka uk\u0142adu pokarmowego, przez co uczucie pe\u0142no\u015bci po posi\u0142kach szybciej znika, a z jelit usuwane s\u0105 z\u0142ogi pokarmowe, wcze\u015bniej niewydalone.<\/p>\n

\"herbata

foto: pixabay\/flockine<\/p><\/div>\n

W krajach azjatyckich popularny jest napar z tego korzenia, kt\u00f3ry bez problemu mo\u017cna przygotowa\u0107 we w\u0142asnej kuchni. Jak pi\u0107 kurkum\u0119<\/strong>, \u017ceby uzyska\u0107 z niej jak najwi\u0119cej korzy\u015bci? Wystarczy ugotowa\u0107 cztery szklanki wody i wmiesza\u0107 do niej 2 \u0142y\u017ceczki tej \u017c\u00f3\u0142tej przyprawy. Taka mieszanka powinna si\u0119 gotowa\u0107 ok. 5 minut na wolnym ogniu. Do\u015bwiadczeni w piciu naparu zalecaj\u0105, aby nast\u0119pnie go przecedzi\u0107. Mo\u017cna do niego doda\u0107 mleko lub inne przyprawy, np. cynamon, pieprz lub imbir i pos\u0142odzi\u0107 miodem do smaku.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n

\u2022 kurkuma kapsu\u0142ki<\/a> \u2022 kurkuma proszek<\/a> \u2022 kurkuma tabletki<\/a> \u2022 kurkuma micelizowana<\/a> \u2022 kurkuma bio<\/a><\/p>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kurkuma, przyprawa znana w kuchni indyjskiej od setek, je\u015bli nie tysi\u0119cy lat, mo\u017ce by\u0107 jednym z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Wiele bada\u0144 naukowych dowiod\u0142o, \u017ce korze\u0144 ten ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci zbawienne dla organizmu. Jakie? Kurkuminoidy S\u0105 to zwi\u0105zki aktywne, kt\u00f3re odpowiadaj\u0105 za silnie przeciwutleniaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci kurkumy. Najsilniejsz\u0105 z nich jest kurkumina. I chocia\u017c w samym korzeniu u\u017cywanym […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[249,375,25715],"tags":[263,267,273,265,269,271,427,435],"class_list":["post-506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fakty-i-mity","category-zdrowie-w-kuchni","category-zielnik-pl","tag-kurkuma","tag-kurkuma-a-zdrowie","tag-kurkuma-w-kuchni","tag-kurkumina","tag-kurkuminoidy","tag-wlasciwosci-zdrowotne-kurkumy","tag-zdrowie","tag-ziola"],"yoast_head":"\nKurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-12T11:55:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-03T06:43:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Kurkuma dobra na wszystko?\",\"datePublished\":\"2019-02-12T11:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-03T06:43:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/\"},\"wordCount\":926,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/turmeric-3251560_1920-1.jpg\",\"keywords\":[\"kurkuma\",\"kurkuma a zdrowie\",\"kurkuma w kuchni\",\"kurkumina\",\"kurkuminoidy\",\"w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne kurkumy\",\"zdrowie\",\"zio\u0142a\"],\"articleSection\":[\"Fakty i mity\",\"Zdrowie w kuchni\",\"Zielnik\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/\",\"name\":\"Kurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/turmeric-3251560_1920-1.jpg\",\"datePublished\":\"2019-02-12T11:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-03T06:43:41+00:00\",\"description\":\"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/turmeric-3251560_1920-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/02\\\/turmeric-3251560_1920-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"korze\u0144 kurkumy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/kurkuma-dobra-na-wszystko\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kurkuma dobra na wszystko?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl","description":"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl","og_description":"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2019-02-12T11:55:20+00:00","article_modified_time":"2024-04-03T06:43:41+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Kurkuma dobra na wszystko?","datePublished":"2019-02-12T11:55:20+00:00","dateModified":"2024-04-03T06:43:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/"},"wordCount":926,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg","keywords":["kurkuma","kurkuma a zdrowie","kurkuma w kuchni","kurkumina","kurkuminoidy","w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne kurkumy","zdrowie","zio\u0142a"],"articleSection":["Fakty i mity","Zdrowie w kuchni","Zielnik"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/","name":"Kurkuma zastosowanie, w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg","datePublished":"2019-02-12T11:55:20+00:00","dateModified":"2024-04-03T06:43:41+00:00","description":"Kurkuma mo\u017ce stanowi\u0107 jeden z najskuteczniejszych suplement\u00f3w diety. Kurkuma - jak pi\u0107, aby najwi\u0119cej skorzysta\u0107? Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kurkumy?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/turmeric-3251560_1920-1.jpg","width":1920,"height":1280,"caption":"korze\u0144 kurkumy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/kurkuma-dobra-na-wszystko\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kurkuma dobra na wszystko?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=506"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":630869,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions\/630869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}