{"id":381239,"date":"2022-09-19T14:48:47","date_gmt":"2022-09-19T12:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?p=381239"},"modified":"2022-09-21T15:18:19","modified_gmt":"2022-09-21T13:18:19","slug":"szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/","title":{"rendered":"Szczepy bakterii probiotycznych w jogurtach. Jak wybra\u0107 dobry, zdrowy jogurt?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\" alt=\"jogurty probiotyczne\" \/><\/p>\n<p class=\"teaser\">W sklepowych lod\u00f3wkach p\u00f3\u0142ki uginaj\u0105 si\u0119 pod naporem jogurt\u00f3w, kt\u00f3re uchodz\u0105 za jedne z najzdrowszych produkt\u00f3w \u017cywieniowych na rynku. Jednak wczytuj\u0105c si\u0119 w sk\u0142ady zauwa\u017cymy, \u017ce diametralnie si\u0119 one od siebie r\u00f3\u017cni\u0105. Jakie jogurty kupowa\u0107, aby faktycznie dba\u0107 o zdrowie swoje i bliskich? Na co zwraca\u0107 uwag\u0119 przy wyborze i czego zdecydowanie unika\u0107? <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Czy jogurty s\u0105 zdrowe? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">S\u0105, pod warunkiem, \u017ce spe\u0142niaj\u0105 kilka kryteri\u00f3w dobrego, korzystnego dla naszego zdrowia jogurtu. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Prawdziwy, tradycyjny jogurt zawiera wy\u0142\u0105cznie mleko i kultury bakterii, a powstaje poprzez fermentacj\u0119 pierwszego sk\u0142adnika po dodaniu drugiego. Bakterie fermentuj\u0105 laktoz\u0119, cukier naturalnie wyst\u0119puj\u0105cy w mleku, wywo\u0142uj\u0105c powstanie kwasu mlekowego. To bakterie nadaj\u0105 mleku odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119 i charakterystyczny kwa\u015bny smak. Mleko, zanim doda si\u0119 do niego kultury bakterii, jest pasteryzowane z dw\u00f3ch powod\u00f3w. Po pierwsze: dla bezpiecze\u0144stwa, poniewa\u017c \u015bwie\u017ce zawiera bakterie mog\u0105ce wywo\u0142a\u0107 zatrucia. Po drugie, je\u015bli zapasteryzuje si\u0119 produkt ko\u0144cowy, bakterie zostan\u0105 zabite i strac\u0105 swoje prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Jak rozpozna\u0107, czy jogurt z dopiskiem \u201enaturalny\u201d na etykiecie faktycznie taki jest? <\/p>\n<p class=\"post_content\">Wy\u0142\u0105cznie poprzez czytanie sk\u0142adu. Je\u015bli znajdziemy w nich informacj\u0119 o tych dw\u00f3ch sk\u0142adnikach, mamy do czynienia z prawdziwie tradycyjnie wyprodukowanym produktem, najzdrowszym. Mo\u017cemy do niego doda\u0107 te sk\u0142adniki, kt\u00f3re lubimy najbardziej i uzyska\u0107 naprawd\u0119 zdrowy posi\u0142ek. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Jogurty probiotyczne \u2013 jakie korzy\u015bci nam przynosz\u0105? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Istniej\u0105 co prawda przeciwwskazania do jego spo\u017cywania, np. nietolerancja laktozy czy alergia na bia\u0142ko mleka krowiego, ale dla wi\u0119kszo\u015bci ludzi kubek jogurtu wnosi wiele korzy\u015bci dietetycznych. Jakich? <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurty tradycyjne s\u0105 naprawd\u0119 dietetyczne. Zawieraj\u0105 niewielk\u0105 liczb\u0119 kalorii, a przy tym s\u0105 to kalorie warto\u015bciowe i zdrowe. Dzi\u0119ki temu mo\u017ce zast\u0119powa\u0107 bardziej tre\u015bciwe i pe\u0142ne nasyconych t\u0142uszcz\u00f3w produkty kuchenne, np. \u015bmietan\u0119. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurty s\u0105 dobre dla jelit dzi\u0119ki zawarto\u015bci bakterii probiotycznych. \u017bywe kultury maj\u0105 zdolno\u015b\u0107 do prze\u017cycia kwa\u015bnego \u015brodowiska <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie\/problemy-z-zoladkiem-z-czego-moga-wynikac\/\">\u017co\u0142\u0105dka<\/a> i docieraj\u0105 do dolnego odcinka jelit, gdzie bytuj\u0105 i pe\u0142ni\u0105 szereg istotnych dla zdrowia funkcji, m.in. wytwarzanie i wspomaganie wch\u0142aniania witamin. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurty s\u0105 bogate w pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko oraz wap\u0144. Minera\u0142 ten jest istotny dla zachowania zdrowych ko\u015bci oraz mi\u0119\u015bni i z\u0119b\u00f3w. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Bakterie probiotyczne zawarte w jogurtach dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz na <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/lifestyle\/negatywne-skutki-stresu-czy-ma-on-realny-wplyw-na-nasze-zdrowie\/\">stres<\/a>. Zapobiegaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c problemom trawiennym, wspomagaj\u0105 np. w <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie\/biegunka-podroznych-czyli-wielki-problem-z-malej-bakterii-jak-sie-przed-nia-chronic-oraz-jak-leczyc-gdy-juz-sie-pojawi\/\">biegunce podr\u00f3\u017cnych<\/a>. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurty wzmacniane witaminami oraz minera\u0142ami wspomagaj\u0105 nasz\u0105 diet\u0119, w kt\u00f3rej z jakiego\u015b powodu mo\u017ce pewnych zwi\u0105zk\u00f3w zabrakn\u0105\u0107. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Istniej\u0105 badania, chocia\u017c nie ma jeszcze oficjalnego zalecenia tego typu, \u017ce jogurt nies\u0142odzony, poprzez zawarto\u015b\u0107 bakterii probiotycznych, mo\u017ce zmniejsza\u0107 ryzyko wyst\u0105pienia cukrzycy typu 2. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurt mo\u017ce by\u0107 dobrym wyborem przy od\u017cywianiu os\u00f3b z problemami z prze\u017cuwaniem pokarm\u00f3w. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurty s\u0105 \u0142atwiej strawialne ni\u017c mleko, poniewa\u017c cz\u0119\u015b\u0107 laktozy zawarta w mleku jest przerabiana na kwas mlekowy w procesie fermentacji. <\/p>\n<section class=\"product_listing\">\n<div class=\"heading_productbox\">Zadbaj o swoj\u0105 mikroflor\u0119 jelitow\u0105<\/div>\n<p>[show_products product=&#8221;270653, 281375, 169675, 168407 &#8222;]<\/p>\n<\/section>\n<h2 class=\"post_h2\">Jogurty z bakteriami probiotycznymi \u2013 kiedy s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Jogurt, aby by\u0142 zdrowy, powinien spe\u0142nia\u0107 kilka warunk\u00f3w: <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">T\u0142uszcz<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Najlepiej, aby produkt zawiera\u0142 nieco t\u0142uszczu (mo\u017ce by\u0107 cz\u0119\u015bciowo odt\u0142uszczony, ale nie ca\u0142kowicie), poniewa\u017c to w nim rozpuszczaj\u0105 si\u0119 witaminy A, D, E i K. Ponadto, je\u015bli jogurt pozbawiony jest ca\u0142kowicie t\u0142uszczu, mo\u017cemy nieraz znale\u017a\u0107 w nim dodatkowe cukry, kt\u00f3re maj\u0105 zast\u0105pi\u0107 rol\u0119 naturalnego konserwantu, np. cukier, syropy czy gumy. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Sk\u0142adniki s\u0142odz\u0105ce<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Prawdziwie zdrowy jogurt zawiera tylko jogurt i bakterie. Mo\u017cemy jednak znale\u017a\u0107 takie, do kt\u00f3rych dodano wy\u0142\u0105cznie owoce lub p\u0142atki owsiane. Jogurty owocowe, aby by\u0142y smaczne, naprawd\u0119 nie musz\u0105 zawiera\u0107 cukru. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Konsystencja<\/h3>\n<p class=\"post_content\">Zdrowy jogurt naturalny lub owocowy mo\u017ce by\u0107 zar\u00f3wno do jedzenia, jak i do picia. Konsystencja spo\u017cywanego produktu nie ma znaczenia, pod warunkiem, \u017ce zosta\u0142a uzyskana za pomoc\u0105 tradycyjnej fermentacji. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Kultury bakterii w jogurtach  <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Aby jogurt w og\u00f3le powsta\u0142, do mleka dodaje si\u0119 szczepy <em>Lactobacillus Delbrueckii subsp bulgaricus<\/em> oraz <em>Streptococcus thermophilus<\/em>. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Pierwsza z nich nieraz stosowana jest w procesie produkcji niekt\u00f3rych ser\u00f3w, jest bakteri\u0105 gram-pozytywn\u0105, niepatogenn\u0105, co oznacza, \u017ce nie wywo\u0142uje chor\u00f3b. Beztlenowa, wymaga kwa\u015bnego pH i tworzy oraz utrzymuje kwa\u015bne \u015brodowisko w jogurcie. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Druga jest gram-pozytywn\u0105 bakteri\u0105 beztlenow\u0105, kt\u00f3ra uzupe\u0142nia <em>Lactobaccillus bulgaricus<\/em> w kwas foliowy i mr\u00f3wkowy. Stosowana szeroko do produkcji \u017cywno\u015bci, szczeg\u00f3lnie jogurt\u00f3w. <\/p>\n<p class=\"post_content\">W sk\u0142adach produkt\u00f3w nabia\u0142owych, w tym jogurt\u00f3w, znajdziemy r\u00f3wnie\u017c inne kultury, kt\u00f3re pe\u0142ni\u0105 dodatkowe funkcje. Nie s\u0142u\u017c\u0105 jednak do wytworzenia samego jogurtu. Maj\u0105 one wtedy jeszcze wy\u017csze warto\u015bci od\u017cywcze. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Czego w jogurcie nie powinno by\u0107? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">W sklepach znajdziemy mn\u00f3stwo produkt\u00f3w, kt\u00f3re teoretycznie jogurtem tradycyjnym si\u0119 nazywaj\u0105, ale z pewno\u015bci\u0105 nim nie s\u0105. Dodatki maj\u0105 zapewni\u0107 im \u015bwietny smak, ale sprawiaj\u0105, \u017ce nie tylko trac\u0105 one swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci, to niekiedy mog\u0105 szkodzi\u0107. Czego w jogurtach unika\u0107? <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Cukier <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Szczeg\u00f3lnie, je\u015bli jogurty podajemy dzieciom (a mo\u017cemy to robi\u0107 ju\u017c od samego pocz\u0105tku <a href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/rodzicielstwo\/rozszerzanie-diety-dziecka-jak-wesprzec-swojego-malucha\/\">rozszerzania diety<\/a>), unikajmy jogurt\u00f3w zawieraj\u0105cych cukier. Jest on ca\u0142kowicie zb\u0119dny, a je\u015bli nawet chcemy go pos\u0142odzi\u0107 w domu, mo\u017cemy to zrobi\u0107 sokiem naturalnym owocowym, domowym syropem czy miodem. Cukier bezsensownie podnosi warto\u015b\u0107 kaloryczn\u0105 jogurtu, zwi\u0119ksza poziom glukozy i insuliny we krwi. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/jogurty-z-bakteriami-probiotycznymi.jpg\" alt=\"zdrowy jogurt\" \/><\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Zag\u0119stniki <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Jogurt wyprodukowany tradycyjnie sam w sobie jest g\u0119sty, nie potrzebuje wi\u0119c \u017celatyny czy gum r\u00f3\u017cnego rodzaju. Jako zag\u0119stniki w jogurtach niskiej jako\u015bci i warto\u015bci od\u017cywczej znajdziemy r\u00f3wnie\u017c mleko w proszku i skrobie r\u00f3\u017cnego rodzaju. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">\u015amietanka <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Jogurt sam w sobie jest pe\u0142nowarto\u015bciowym produktem nabia\u0142owym, dlatego dodatek \u015bmietanki jest kompletnie zb\u0119dny. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Bia\u0142ka mleka <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Nieraz producenci, aby zwi\u0119kszy\u0107 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka w jogurcie, dodaj\u0105 do jogurty bia\u0142ka mleka. Pe\u0142ni\u0105 one r\u00f3wnie\u017c funkcj\u0119 stabilizatora, bo zapobiegaj\u0105 rozwarstwianiu si\u0119 jogurtu. Dzi\u0119ki temu jest on atrakcyjniejszy w wygl\u0105dzie, ale pami\u0119tajmy, \u017ce samo rozwarstwianie produktu nie stanowi jego wady. <\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Rodzaje jogurt\u00f3w \u2013 jakiego szuka\u0107? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Tradycyjny jogurt zawiera mleko i bakterie, ale w sklepach znajdziemy r\u00f3\u017cne oznaczenia pozornie tego samego produktu. Jogurt grecki, islandzki czy australijski r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od siebie warto\u015bciami od\u017cywczymi, nie oznacza to jednak, \u017ce jeden jest lepszy od drugiego. S\u0105 po prostu inne i spe\u0142niaj\u0105 inne oczekiwania. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jogurt tradycyjny <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Niskokaloryczny, zawiera zbilansowan\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka i wapnia. Nadaje si\u0119 dla dzieci, dla os\u00f3b na diecie odchudzaj\u0105cej, sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w gotowaniu. Zawiera wi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w ni\u017c inne. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jogurt grecki <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Du\u017co g\u0119stszy, zawiera wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu i bia\u0142ka, przede wszystkim ze wzgl\u0119du na wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 odpowiednio odparowanego mleka. Jego produkcja nie wymaga stosowania zag\u0119stnik\u00f3w, ale producenci mog\u0105 stosowa\u0107 inne szczepy bakterii. Powstaje poprzez d\u0142u\u017csze ods\u0105czanie serwatki. Mo\u017ce zawiera\u0107 nieco mniej wapnia ni\u017c jego tradycyjny odpowiednik. Nadaje si\u0119 dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka i t\u0142uszczu w diecie. Przy zakupach zwr\u00f3\u0107my uwag\u0119 na oznaczenie etykiety: jogurtem greckim mo\u017ce nazywa\u0107 si\u0119 tylko produkt wytworzony tradycyjnymi metodami. Jogurt typu greckiego najpewniej b\u0119dzie zawiera\u0142 zb\u0119dne dodatki.<\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jogurt islandzki <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Znany r\u00f3wnie\u017c jako Skyr, jest to produkt wysoko bia\u0142kowy, przy czym zawiera niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu. Wynika to z faktu, \u017ce do jego wytwarzania stosuje si\u0119 mleko odt\u0142uszczone. Zawiera wi\u0119kszo\u015b\u0107 tych samych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, co czyni go zdrowym szczeg\u00f3lnie dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o sylwetk\u0119 i mas\u0119 mi\u0119\u015bniow\u0105, a tak\u017ce regularnie uprawiaj\u0105cych sporty. Ze wzgl\u0119du na wy\u017csz\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107 i mo\u017cliwo\u015b\u0107 tworzenia si\u0119 grudek, przez niekt\u00f3rych znawc\u00f3w kuchni uznawany jest za twar\u00f3g. Prawdziwy, oryginalny Skyr powinien by\u0107 bowiem odcedzany a\u017c 4 razy, co mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na konsystencj\u0119. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jogurt australijski <\/h3>\n<p class=\"post_content\">Niezbyt dobrze u nas znany, jogurt w stylu australijskim to po prostu jogurt nieods\u0105czany, ale jego produkcja trwa d\u0142u\u017cej ni\u017c w przypadku jogurtu tradycyjnego. Jest g\u0119stszy od niego, ale rzadszy od greckiego. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jogurt francuski <\/h3>\n<p class=\"post_content\">O ile inne typy jogurtu produkuje si\u0119 w du\u017cych kadziach fabrycznych, jogurt typu francuskiego wytwarzany jest w pojedynczych kubkach czy pojemnikach, a nast\u0119pnie sprzedawany. Ten rodzaj produkcji uniemo\u017cliwia odcedzenie go z serwatki w takim samym stopniu, co inne rodzaje jogurt\u00f3w. <\/p>\n<h3 class=\"post_h3\">Jak kupowa\u0107 jogurt probiotyczny?<\/h3>\n<p class=\"post_content\">OK., wiemy ju\u017c, jaki sk\u0142ad powinien mie\u0107 jogurt (najprostszy!) i jakie typy jogurt\u00f3w b\u0119d\u0105 nam najbardziej odpowiada\u0142y pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci t\u0142uszczu i bia\u0142ka. Jak mo\u017cemy si\u0119 upewni\u0107, \u017ce jogurt, kt\u00f3ry trzymamy w r\u0119ce jest rzeczywi\u015bcie probiotyczny? <\/p>\n<p class=\"post_content\">Na opakowaniu wymienione b\u0119d\u0105 konkretne szczepy zastosowanych bakterii, zar\u00f3wno tych podstawowych, jak i dodatkowych. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Dobrze, je\u015bli jest wzmianka na temat ilo\u015bci zastosowanych bakterii. Niestety, niecz\u0119sto si\u0119 to zdarza.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/jogurty-probiotyczne.jpg\" alt=\"jogurty z bakteriami probiotycznymi\" \/><\/p>\n<h2 class=\"post_h2\">Jak zrobi\u0107 domowy jogurt probiotyczny? <\/h2>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<p class=\"post_content\">Wytworzenie jogurtu w domowych warunkach nie jest ani trudne, ani drogie. W niekt\u00f3rych domach stosuje si\u0119 do tego specjalne urz\u0105dzenie \u2013 jogurtownic\u0119 lub garnek, ubijaczk\u0119, \u0142y\u017cki oraz termos. Wersja pierwsza wymaga co prawda \u015brodk\u00f3w na zakup sprz\u0119tu, ale znacznie u\u0142atwia ca\u0142e zadanie. Dzi\u0119ki jogurtownicy nie musimy pilnowa\u0107 temperatury, w kt\u00f3rej rosn\u0105 bakterie. Do sporz\u0105dzenia domowego jogurtu jest potrzebne sch\u0142odzone mleko oraz \u017cywe kultury bakterii. Mo\u017cemy je kupi\u0107 w sklepach serowarskich, niekt\u00f3rych aptekach lub wykorzysta\u0107 kupiony w sklepie jogurt probiotyczny o podstawowym sk\u0142adzie. Na litr mleka b\u0119dziemy potrzebowa\u0107 ok. 150 gramowego starteru w postaci gotowego jogurtu b\u0105d\u017a opakowanie gotowych, ususzonych \u017cywych bakterii probiotycznych.<\/p>\n<p class=\"post_content\">Mleko, do kt\u00f3rego dodajemy bakterie lub jogurt powinno by\u0107 ch\u0142odne lub w temperaturze pokojowej, aby tych bakterii nie zabi\u0107. Jogurt wytworzy si\u0119 w temperaturze 42-45 stopni, kt\u00f3r\u0105 preferuj\u0105 bakterie. Je\u015bli ustawimy temperatur\u0119 wy\u017csz\u0105, mo\u017cemy sko\u0144czy\u0107 z zagrzanym mlekiem, a nie z jogurtem. Proces fermentacji mo\u017ce trwa\u0107 nawet 8 godzin, a po ostygni\u0119ciu powinni\u015bmy w\u0142o\u017cy\u0107 jogurt do lod\u00f3wki do ostatecznego st\u0119\u017cenia. To spowoduje powstanie aksamitnej konsystencji. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurt mo\u017ce si\u0119 rozwarstwia\u0107 i jest to ca\u0142kowicie naturalny proces \u2013 zar\u00f3wno w przypadku domowego jak i kupnego produktu. Po wymieszaniu mo\u017cemy zn\u00f3w cieszy\u0107 si\u0119 kremow\u0105 konsystencj\u0105. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Warto, aby mleko wykorzystane do produkcji jogurtu by\u0142o uprzednio pasteryzowane lub zagrzane do temperatury, kt\u00f3ra zagwarantuje ten sam efekt. Dzi\u0119ki temu zminimalizujemy ryzyko zatrucia. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Podgrzewanie powinno spowodowa\u0107, \u017ce mleko zg\u0119stnieje i skwa\u015bnieje. Je\u017celi tak si\u0119 nie sta\u0142o lub sta\u0142o w zbyt ma\u0142ym zakresie, mo\u017ce to oznacza\u0107, \u017ce jogurt albo kupione kultury nie by\u0142y \u017cywe, u\u017cyli\u015bmy ich za ma\u0142o, mleko by\u0142o zbyt ciep\u0142e i bakterie zosta\u0142y po prostu zabite b\u0105d\u017a temperatura, w kt\u00f3rej mia\u0142y urosn\u0105\u0107 by\u0142a za niska. <\/p>\n<p class=\"post_content\">Jogurt domowy jest doskona\u0142ym produktem spo\u017cywczym dla os\u00f3b, kt\u00f3re spo\u017cywaj\u0105 go cz\u0119sto dla zdrowia. Nie mo\u017ce czeka\u0107 w lod\u00f3wce zbyt d\u0142ugo, dlatego jego produkcj\u0119 warto zaplanowa\u0107 tak, aby m\u00f3c ca\u0142y spo\u017cy\u0107 we w miar\u0119 kr\u00f3tkim czasie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W sklepowych lod\u00f3wkach p\u00f3\u0142ki uginaj\u0105 si\u0119 pod naporem jogurt\u00f3w, kt\u00f3re uchodz\u0105 za jedne z najzdrowszych produkt\u00f3w \u017cywieniowych na rynku. Jednak wczytuj\u0105c si\u0119 w sk\u0142ady zauwa\u017cymy, \u017ce diametralnie si\u0119 one od siebie r\u00f3\u017cni\u0105. Jakie jogurty kupowa\u0107, aby faktycznie dba\u0107 o zdrowie swoje i bliskich? Na co zwraca\u0107 uwag\u0119 przy wyborze i czego zdecydowanie unika\u0107? Czy jogurty [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":381240,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,375],"tags":[],"class_list":["post-381239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowe-odzywianie","category-zdrowie-w-kuchni"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"blog.apo-discounter.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-19T12:48:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-21T13:18:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1060\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara Juszczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\"},\"headline\":\"Szczepy bakterii probiotycznych w jogurtach. Jak wybra\u0107 dobry, zdrowy jogurt?\",\"datePublished\":\"2022-09-19T12:48:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-21T13:18:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/\"},\"wordCount\":1898,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\",\"articleSection\":[\"Zdrowe od\u017cywianie\",\"Zdrowie w kuchni\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/\",\"name\":\"Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-19T12:48:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-21T13:18:19+00:00\",\"description\":\"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg\",\"width\":1060,\"height\":350,\"caption\":\"jogurty probiotyczne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/zdrowie-w-kuchni\\\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Szczepy bakterii probiotycznych w jogurtach. Jak wybra\u0107 dobry, zdrowy jogurt?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"name\":\"blog.apo-discounter.pl\",\"description\":\"Blog o zdrowiu i urodzie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#organization\",\"name\":\"apo-discounter.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/04\\\/shop_logo.png\",\"width\":216,\"height\":65,\"caption\":\"apo-discounter.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/apteka.apodiscounter\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92\",\"name\":\"Barbara Juszczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Barbara Juszczak\"},\"description\":\"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.apo-discounter.pl\\\/author\\\/b-uzarska-juszczak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl","description":"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl","og_description":"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.","og_url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/","og_site_name":"blog.apo-discounter.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter","article_published_time":"2022-09-19T12:48:47+00:00","article_modified_time":"2022-09-21T13:18:19+00:00","og_image":[{"width":1060,"height":350,"url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara Juszczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Barbara Juszczak","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/"},"author":{"name":"Barbara Juszczak","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92"},"headline":"Szczepy bakterii probiotycznych w jogurtach. Jak wybra\u0107 dobry, zdrowy jogurt?","datePublished":"2022-09-19T12:48:47+00:00","dateModified":"2022-09-21T13:18:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/"},"wordCount":1898,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg","articleSection":["Zdrowe od\u017cywianie","Zdrowie w kuchni"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/","name":"Szczepy bakterii probiotycznych, jogurty probiotyczne - Apo-Discounter.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg","datePublished":"2022-09-19T12:48:47+00:00","dateModified":"2022-09-21T13:18:19+00:00","description":"Jogurty z bakteriami probiotycznymi s\u0105 bardzo zdrowe dla ludzi w niemal ka\u017cdym wieku. Bakterie probiotyczne dbaj\u0105 o nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 na infekcje oraz zapobiegaj\u0105 problemom trawiennym.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/czy-jogurty-sa-zdrowe.jpg","width":1060,"height":350,"caption":"jogurty probiotyczne"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/zdrowie-w-kuchni\/szczepy-bakterii-probiotycznych-w-jogurtach-jak-wybrac-dobry-zdrowy-jogurt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Szczepy bakterii probiotycznych w jogurtach. Jak wybra\u0107 dobry, zdrowy jogurt?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","name":"blog.apo-discounter.pl","description":"Blog o zdrowiu i urodzie","publisher":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#organization","name":"apo-discounter.pl","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shop_logo.png","width":216,"height":65,"caption":"apo-discounter.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.apodiscounter"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2aeb4950d5a2503e8d7fbda336c0ab92","name":"Barbara Juszczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/761c2dc347b35581c653439c328b7ef42ba8928b293c276fa9e342eacff7f73f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Barbara Juszczak"},"description":"Pisz\u0119 o zdrowiu, dietetyce i kosmetologii, opieraj\u0105c si\u0119 na aktualnej wiedzy medycznej i badaniach naukowych. Nieustannie si\u0119 dokszta\u0142cam, by dzieli\u0107 si\u0119 z czytelnikami rzetelnymi i aktualnymi informacjami ze \u015bwiata zdrowia i urody. S\u0105dz\u0119, \u017ce \u015bwiadoma edukacja to klucz do lepszego samopoczucia i m\u0105drych wybor\u00f3w na co dzie\u0144.","url":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/author\/b-uzarska-juszczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=381239"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":381248,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381239\/revisions\/381248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/381240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=381239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=381239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=381239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}