![\"b\u0142onnik](\"https:\/\/www.apo-discounter.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Blonnik-w-diecie.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
B\u0142onnik, nazywany r\u00f3wnie\u017c w\u0142\u00f3knem pokarmowym to grupa substancji pochodz\u0105cych z ro\u015blin i nale\u017c\u0105cych do w\u0119glowodan\u00f3w, takich jak m.in. celuloza, ligniny, pektyny. Mimo \u017ce nie s\u0105 one wch\u0142aniane przez organizm, mog\u0105 w pozytywny spos\u00f3b wp\u0142ywa\u0107 na jego funkcjonowanie, a w szczeg\u00f3lno\u015bci procesy trawienne.<\/p>\n
B\u0142onnik rozpuszczalny przyci\u0105ga cz\u0105steczki wody, a pod jej wp\u0142ywem p\u0119cznieje. Jego konsystencja zaczyna przypomina\u0107 \u017cel, kt\u00f3ry powleka \u015bciany przewodu pokarmowego. Enzymy trawienne nie s\u0105 w stanie roz\u0142o\u017cy\u0107 b\u0142onnika pokarmowego, ale mo\u017ce on ulec procesowi fermentacji, jaki zachodzi w odcinku jelita grubego. W ten spos\u00f3b pe\u0142ni funkcj\u0119 prebiotyku. Efektem zachodz\u0105cych proces\u00f3w jest m.in. wytworzenie si\u0119 kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, kt\u00f3re w korzystny spos\u00f3b oddzia\u0142uj\u0105 na mikroflor\u0119 jelit.<\/p>\n
W powszechnej opinii funkcje b\u0142onnika kojarz\u0105 si\u0119 przede wszystkim z pozytywnym wp\u0142ywem na prac\u0119 jelit oraz k\u0142opoty z zaparciami. Perystaltyk\u0119 jelit usprawnia b\u0142onnik w formie nierozpuszczalnej. Jego dzia\u0142anie delikatnie podra\u017cnia \u015bciany jelit up\u0142ynniaj\u0105c ich prac\u0119. B\u0142onnik usprawnia pasa\u017c jelitowy, co mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 bardzo korzystne dla os\u00f3b, u kt\u00f3rych jest on spowolniony, np. u os\u00f3b starszych. Zwi\u0119ksza tak\u017ce obj\u0119to\u015b\u0107 tre\u015bci pokarmowej i zmi\u0119kcza stolec, zapobiegaj\u0105c bolesnym zaparciom. Szybsze pozbywanie si\u0119 z organizmu produkt\u00f3w przemiany materii skraca czas przebywania w nim r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cnego rodzaju toksyn. Oczyszczanie organizmu wspomaga tak\u017ce b\u0142onnik rozpuszczalny poprzez ograniczenie wch\u0142aniania szkodliwych substancji takich jak np. metale ci\u0119\u017ckie.<\/p>\n [show_products product=”157528, 159776, 161375, 161544 „]<\/section>\n Posi\u0142ki bogate w b\u0142onnik rozpuszczalny pomagaj\u0105 zachowa\u0107 na d\u0142u\u017cej uczucie syto\u015bci. Pod wp\u0142ywem wody b\u0142onnik p\u0119cznieje, co bez uczucia g\u0142odu pozwala zmniejszy\u0107 obj\u0119to\u015b\u0107 spo\u017cywanych posi\u0142k\u00f3w i u\u0142atwia uzyskanie ujemnego bilansu kalorycznego. Obecno\u015b\u0107 b\u0142onnika w diecie nie tylko sprzyja utracie kilku nadprogramowych kilogram\u00f3w, ale te\u017c stanowi wa\u017cny element zapobiegania oty\u0142o\u015bci b\u0119d\u0105cej przyczyn\u0105 wielu problem\u00f3w ze zdrowiem. Rola b\u0142onnika pokarmowego jednak na tym si\u0119 nie ko\u0144czy. Jego obecno\u015b\u0107 w przewodzie pokarmowym spowalnia wch\u0142anianie w\u0119glowodan\u00f3w. W rezultacie b\u0142onnik w diecie zapobiega gwa\u0142townym wahaniom poziomu cukru we krwi i ogranicza ryzyko rozwoju cukrzycy typu II. B\u0142onnik zmniejsza tak\u017ce wch\u0142anianie cholesterolu ze spo\u017cywanych produkt\u00f3w, kt\u00f3rego wysokie st\u0119\u017cenie sprzyja chorobom uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n Chc\u0105c zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 b\u0142onnika w diecie wiele os\u00f3b w pierwszej kolejno\u015bci zamienia bia\u0142e pieczywo, ry\u017c czy makaron na produkty pe\u0142noziarniste. To oczywi\u015bcie dobry krok, ale nie jedyny, jaki mo\u017cna wykona\u0107. Do cennych \u017ar\u00f3de\u0142 b\u0142onnika nale\u017c\u0105 warzywa, kt\u00f3re ze wzgl\u0119du na bogactwo sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a przy tym nisk\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 zaleca si\u0119 dodawa\u0107 do ka\u017cdego posi\u0142ku. Warzywa bogate w b\u0142onnik to przede wszystkim nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, marchew, awokado, buraki, broku\u0142y, brukselka. Znacznie wi\u0119cej b\u0142onnika znale\u017a\u0107 mo\u017cna w owocach ni\u017c w sokach owocowych, dlatego warto si\u0119ga\u0107 m.in. po \u015bwie\u017ce maliny, gruszki i jab\u0142ka ze sk\u00f3rk\u0105! Wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 b\u0142onnika posiadaj\u0105 te\u017c owoce suszone i migda\u0142y, ze wzgl\u0119du na znaczn\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 warto jednak kontrolowa\u0107 ich ilo\u015b\u0107, szczeg\u00f3lnie na diecie.<\/p>\n Bez diametralnych zmian wi\u0119ksz\u0105 dawk\u0119 b\u0142onnika w diecie zapewniaj\u0105 r\u00f3\u017cnego rodzaju dodatki, stosowane jako urozmaicenie ulubionych potraw i przek\u0105sek. Na zaparcia doskonale sprawdzi si\u0119 kleik ugotowany na bazie siemienia lnianego docenianego zar\u00f3wno jako \u017ar\u00f3d\u0142o b\u0142onnika pokarmowego, jak i kwas\u00f3w omega-3. Na co dzie\u0144 siemi\u0119 lniane mo\u017cna dodawa\u0107 do sa\u0142atek, owsianki lub wypiek\u00f3w \u2013 jako zamiennik dla jajek. Podczas odchudzania idealnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 nasiona chia. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci b\u0142onnika zapobiegaj\u0105 cz\u0119stym na pocz\u0105tku diety problemom z wypr\u00f3\u017cnianiem oraz napadom g\u0142odu. Ponadto dostarczaj\u0105 organizmowi antyoksydant\u00f3w i zapewniaj\u0105 wysok\u0105 poda\u017c bia\u0142ka.<\/p>\n O czym pami\u0119ta\u0107 zwi\u0119kszaj\u0105c ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego b\u0142onnika?<\/p>\nPowi\u0105zane produkty<\/div>\nRola b\u0142onnika pokarmowego w odchudzaniu i profilaktyce chor\u00f3b<\/h2>\n
Najlepsze \u017ar\u00f3d\u0142o b\u0142onnika pokarmowego w diecie<\/h2>\n